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工具/材料
豆腐皮,木耳,胡萝卜,香菇,青菜,陈醋,胡椒粉,葱,香油,盐,鸡精,鸡蛋
操作方法
首先我们先准备一下配菜:豆腐皮,木耳,胡萝卜,香菇,青菜,分别切丝备用
然后我们在一个碗中倒入适量的陈醋,胡椒粉,葱花,香油,搅拌均匀备用
接着我们在锅中倒入水,水烧开以后倒入我们准备好的配菜煮两分钟
接着我们放入适量的盐,鸡精,用来调味,倒入水淀粉勾芡一下
然后我们将鸡蛋打散,搅拌均匀,倒入锅中,煮两分钟
最后美味的鸡蛋汤就制作完成啦!倒入碗中就可以享用啦!
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