自做的菠萝松糕,糕点带着菠萝独特的清香味,松松软软的非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
菠萝1半,面粉200克,酵母按说明下料,白糖适量,枸杞适量。
操作方法
菠萝去皮,然后用盐水泡几分钟,切成一块块,放进打浆机。
加入适量的白糖,再加小半碗水进去,
打成果浆。
把面粉倒进盘子,加酵母【酵母按说明下料】
然后把菠萝汁倒进去搅拌均匀。【面糊不要太稀】
盖上盖子发酵2个小时左右。
盘子里用油全面搽过。
然后倒入发酵好的面糊。
放置锅里,开小火10秒左右,熄火。再发酵20分钟左右。
打开盖子,放入洗干净的枸杞做装饰。
再盖上盖子,大火蒸15分钟左右。熄火。
松松软软的菠萝糕点就做好了。