鱿鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。那我们就来看看鱿鱼的营养价值这些吧。
操作方法
(01)调节内分泌系统,增强免疫力,还可抗心律失常,起保护心肌的作用。
(02)鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血,鱿鱼富含蛋白质和人体所需的氨基酸。
(03)对中枢神经和视网膜的作用,保护视力,特别是对幼儿大脑发育和视力保护起着非常重要的作用。
(04)含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛,磷有助钙吸收。100克鱿鱼只有70千卡能量。
(05)鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳。
(06)鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品,中医上应属于阴阳双补的食品,忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。
(07)鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃,易造成大分子蛋白质过敏。吃鱿鱼最好不喝酒,酒精易增强过敏反应。