菠菜拌粉丝是一道家常菜,主料为菠菜、粉丝。因制作简单,清淡爽口而广受人们的喜爱,下面小编就把这道菜品的制作方法分享给大家,希望大家喜欢。
操作方法
(01)鸡蛋一个打散备用
(02)锅中加水煮沸放入粉丝煮5分钟捞出过凉水,沥干水分备用
(03)菠菜择洗干净,焯水轻烫一下捞出过凉水,挤干水分备用
(04)热锅用吸油面纸蘸植物油涂抹均匀,倒入蛋液煎至两面金黄即可
(05)大蒜切末,蛋皮切丝,粉丝切断,菠菜切段备用
(06)所有食材放入一个容器中加盐,鸡精,白醋,味极鲜酱油,香油搅拌均匀
(07)装盘,开始烹用美味吧!