欢迎来到趣知常识网!
>
焌米茶亦叫糊米茶,是江汉平原传统小食,流行于湖北天潜沔民间。尤其是在三伏天,暑气逼人,一天劳作下来,腹空头胀,十分厌食,唯有焌米茶随时到家随时食用。
工具/材料
糙米100g
水400毫升
姜片适量
操作方法
热锅,下糙米,保持中火,不停翻炒。
至米粒呈棕黄色,关火。
盛入罐中晾冷,密封存放。
食用前先淘洗米粒。
锅中加适量水,加入糙米,开火煮。
加入少许姜片,煮沸即可。
图文推荐
相关文章