秋季气候比较干燥，很容易上火，稍微不注意就会有口干舌燥的现象，有时还会引起严重的便秘，因此润肺去火在这个季节尤为重要，人们最好适量多吃一些能去火的食物，那么秋季去火吃什么好呢？
操作方法
（01）茄子 茄子属于寒凉性质的食物，能清热去火，宽肠理气，所以秋天吃茄子能降火气，除秋燥，防治高血压、动脉血管硬化等疾病，而且秋天的茄子不仅带着独特的清香，而且口感更细腻，是很好的秋季去火食物。
（02）山药 山药含有较多皂甙和黏液质，具有润滑和滋润的作用，能够清肺润肺，另外，山药还有补阴清虚热的作用，所以是很好的秋季去火食物。
（03）竹笋 竹笋是天然无污染食品，性质微寒，有清热化痰、益气和胃之功效，竹笋还富含植物纤维，能增加肠道水分，促进胃肠蠕动，是很好的秋季去火食物。
（04）冬瓜 冬瓜有清热解毒、清肺化痰之功效，冬瓜中膳食纤维的含量也很高，能刺激肠蠕动，使肠道内积存的有害物质快速排出体外，是很好的秋季去火食物。
（05）鸭肉 鸭肉性寒，非常适合体内有热、上火的人食用，可补虚生津、清热健脾，是很好的秋季去火食物。
（06）牛奶牛奶具有补肺养胃、生津润肠的功效，在秋季干燥的气候中更能滋养人体，缓解气血不足、口渴便秘等症状，是很好的秋季去火食物。
（07）柚子柚子清香酸甜，营养丰富，有健胃润肺、清肠利便之功效，尤其对肺热咳嗽有较好的食疗功效，是很好的秋季去火食物。
（08）杨桃 杨桃营养丰富，有生津止渴之功效，秋季由于气候干燥，容易患风热咳嗽，吃些杨桃就能很好地缓解；还有如果出现上火症状，比如咽喉肿痛，吃些杨桃就有很好的去火功效，是很好的秋季去火食物。
（09）柑橘柑橘属于寒凉性的水果，具有开胃顺气，养肺化咳的功效，柑橘还富含膳食纤维和果胶，能有效促进肠蠕动，排出体内有害物质，是很好的秋季去火食物。
（10）葡萄 葡萄营养丰富，酸甜可口，是一种滋补性很强的水果。初秋季节多吃一些葡萄，能有效地帮助人体排毒，消除内热，是很好的秋季去火食物。
（11）柿子 柿子是秋季的应季水果之一，香甜可口，营养丰富，柿子的维生素含量是一般水果的2倍，还含有大量的胡萝卜素、褐黄色等，有清热去噪、润肺化痰之功效，另外，柿子中还含有较多的果胶，有润肠通便之功效，是很好的秋季去火食物。
（12）梨 梨子有"天然矿泉水"的美誉，能有效弥补人体因秋燥而缺失的水分，并具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，是很好的秋季去火食物。
