原产于湖北的一种茶叶，顾名思义，三片茶叶泡一罐，是鄂西地区家喻户晓的消暑的必备饮品。
烈日如蒸蝉声断，乡野锄禾戴帽毡。
田头砂壶三皮罐，沁人心脾解署馋。
操作方法
（01）三皮罐是一种天然茶叶，学名“湖北海棠”。流行于鄂西地区，尤以荆州、荆门为甚。是一种地域性非常强的凉茶饮料。当地人都习惯在夏季用三皮罐茶叶冲制凉茶解暑。
（02）三皮罐虽然品牌认知较低，但过去在鄂西地区，却以其物美价廉清热解毒的特性充分融入平常百姓家，是当地居民喜闻乐见的日常茶饮。不过随着社会的发展，现在这种茶叶的流行度已经大不如前，常见于农村。
（03）三匹叶子就可以泡一大罐茶，夏天喝清热解渴，过去是平民解渴的好东西，要用土陶壶泡更好。 过去家里的老人家都会在晚上烧开水，盛满一陶壶，然后装入三匹叶子，放凉。第二天一壶清凉的紫红色茶水可让一家人喝好久。
