青钱柳茶如何鉴别好坏

[导读] 青钱柳又被称作摇钱树，它只在中国南方有分布，是很珍稀的树种。青钱柳树叶中，含有多糖、皂苷、维生素、氨基酸、铁、锌、硒、锗等多种有效成分，能够增强人体免疫力、抗氧化、降血糖

怎样鉴别青钱柳茶的好坏

产地
青钱柳是比较稀有的树种，是国家二级保护的品种，一般只有南方部分地区有分布。一般青钱柳茶的品质也和树的年限有关，树的年龄越大，它的有效成分含量越高。而湖北、湖南、江西等省份具有原始森林，这里的青钱柳一般都是年头比较久的古树，树的品质非常好。购买青钱柳茶时，看清产地，是否是这些省份的。茶的外观

好品质的青钱柳茶，应当是采摘的小嫩叶制作茶叶，颜色比较深，呈卷曲状，也比较小，口感甘苦。一般大叶片的质量稍稍差一点，颜色比较浅，制作的茶叶也比较薄，口感比较爽口。而最不好的就是碎茶叶，根本无法分辨是否为青钱柳，有可能还添加别的成分，对身体没有益处，所以不能选择碎的青钱柳茶。

叶片
好的青钱柳采用的是嫩芽制作茶叶，在冲泡后，茶叶底肥厚、油润并且富有弹性，叶片也比较薄，叶子的宽度在两厘米以内，而叶子的长度也不会超过四厘米。如果叶片太大，有可能是落叶，这样的茶叶有效成分随着时间流逝也会有所流失，所以质量比较差，最好不要选择。茶汤

优质的青钱柳茶，它的茶汤应当呈金黄色，通透明亮，当叶片舒展开后，能看到整个叶子的形状，口感甘爽，略有苦味。而劣质的青钱柳茶，是碎叶制作的，冲泡后茶汤浑浊，里面全是茶叶沫子，让人看了就没有喝下去的欲望，它的口感自然也不好，喝道嘴里全是茶粉，非常苦涩。

小贴士

青钱柳茶是很好的保健食品，可以经常饮用，但它也只是保健品，只有辅助治疗疾病的作用，不能用它代替药品来治疗某些疾病。