营养又好吃的粗粮煮粥或煮汤,营养价值不低,常食用,对轻度贫血患者有一定的辅助作用,所有的煮粥或煮汤在煮时的基本常识是:“开锅后要慢火炖煮,这样做成的煮粥或者煮汤好喝又营养”。切记请不要大火进行烧煮,这么做会影响成品的口感。
操作方法
(01)准备好主材料:绿豆、红赤豆、小红豆各适量。
(02)把准备好绿豆、红赤豆、小红豆洗净用清水泡10-20分钟都行。
(03)这时,根据饮食人口量来决定放适量的红枣洗净备用。
(04)锅里加入适量的清水,最好是凉水下入准备好的绿豆、红枣、红赤豆、小红豆慢火烧煮片刻。
(05)水开后盖上盖子,进行烧煮35-40分钟,时间到了就关火闷上10分钟左右即可。
(06)装碗,我们把营养又好吃的粗粮煮粥或煮汤就做好好,是不是很简单呢,想吃的亲们可快行动做起......
特别提示
切记:在煮粥时,开锅后要慢火炖煮,这样做好的煮粥或者煮汤好喝又营养。请不要大火进行烧煮,影响口感。