醋蛋液是一个养生保健食物,具有美容功效。下面我们来看看醋蛋液做法。
操作方法
(01)将鸡蛋洗干净。
(02)把鸡蛋放在一个大玻璃瓶里。
(03)倒入纯天然酿造米醋,刚好淹没鸡蛋即可。
(04)密封48小时,待鸡蛋表皮完全软化只剩下一层膜后,打开玻璃罐挑出蛋膜,用筷子将醋蛋液搅匀,醋蛋液也就做好了。
(05)食用方法:每日1次,每次取30毫升,加入温开水2~3倍及适量蜂蜜调匀,于饭后两至三个小时后服用,空腹喝容易伤胃。
特别提示
米醋中含有大量醋酸,因此建议肠胃不好的人群也可在饭后半小时左右服用。<br/>常喝醋蛋液可以降低血脂,增强身体免疫力。但若在服用过程中若出现不良反应应尽快停用。<br/>两类人不适合吃醋蛋液。一是儿童不宜。因为儿童胃壁薄弱,吃醋会伤胃。二是患有胃溃疡、十二指肠溃疡病表现上酸水、烧心的人。