巧开红酒的方法，主要有敲击法、提拉法和推打法。
敲击法
（01）用毛巾包好红酒瓶的底部。
（02）均匀有力地用红酒瓶的底部敲打某个平面（如墙或是树等），敲击产生的压力会把木塞顶开。你还可以用两膝把红酒夹住，并用鞋子敲打红酒瓶的底部。
（03）当一半的红酒塞已经出来时，用手拔出即可。如果你在试着打开起泡的酒类（如香槟等），那么在拔出塞子前先静置10-15分钟。
提拉法
（01）用螺丝开瓶：准备螺丝和钳子。螺丝上的螺纹越粗越好。将螺丝旋入红酒塞中，留出1.2cm左右的长度。用钳子把螺丝拔出，红酒塞应该会附在螺丝上一起被拔出来。可以用锤子上的有羊角钳的一侧代替钳子。
（02）用小刀开瓶：将刀锋插入红酒塞中拔出塞子（锯齿状的刀子更好）。需要注意的是，如果你想用刀子把红酒撬开，则要缓慢柔和一点。最好是一只手握住瓶颈，并随着木塞的上升向上挪动你的手，就像用打火机开啤酒一样。小心仔细地把刀子插入木塞。刀锋在木塞里面时，来回扭动木塞的同时向上拉，缓慢进行。
（03）用细铁丝开瓶：将细的铁丝钩塞入瓶中并轻轻拔出木塞。用钳子做一个约10mm，呈30度角的小钩子（像鱼钩一样）。将钩子塞入瓶中，直至钩子到达瓶塞以下的位置。转动铁丝，使其勾住瓶塞的底部，把木塞拔出来。操作时最好戴手套，防止受伤。
（04）用挂钩开瓶：准备一个自行车挂钩。将钩子的一端旋入木塞中。把木塞拔出来。
（05）用尼龙绳开瓶：在绳子的一端打单结。用任何带有尖头的工具将皮绳塞入瓶塞里，让绳结位于瓶塞之下。将尼龙绳的另一端绕在你的手上，慢慢地把塞子拔出来。如果你不小心把单结拔出来了，那么就再系一个大一点的结。
（06）用曲别针和笔开瓶：准备两个曲别针和一支笔。拉直曲别针的一部分，保留U型的部分。将有小U型的那端插入瓶塞和玻璃瓶之间，直至U型端位于瓶塞以下。旋转90度，使挂钩穿透瓶塞。在瓶塞的另一侧也同样做好。将大U型的一侧拉直，把两端搅在一起，在下方插入笔状器具（勺子、铅笔、钢笔都可以）。将手指放在器具两侧，用力拔出塞子。
（07）用烧烤叉开瓶：如果你碰巧有烤玉米用的烧烤叉，就可以利用它来打开瓶塞，它由一个圆头和3根叉子组成。将针插入木塞。一边轻轻旋转，一边把木塞拉出。你还可以利用平底钻来拔红酒塞。只需要把钻头插入红酒塞，并拉出就可以。
推打法
（01）用尖锐的工具把红酒塞穿透，以释放出压力。
（02）把瓶子放在地板上或是其他平稳的表面上。
（03）用长棍或记号笔把木塞捅入瓶子，你还可以使用筷子、小刀等工具。注意不要使瓶口朝向别人以防红酒洒出。你还可以选择用钥匙把木塞推进去，但是技巧略有不同。用钥匙轻轻按压木塞的边缘，使压力慢慢地释放出来并插入钥匙，最后把塞子推入酒瓶。
