美食厨房。“乐”在其中,给生活加点料。面条是很多人喜欢的食物,其做法多种多样,今天小乐给大家分享自己做的西红柿鸡蛋炒面条。
操作方法
(01)把葱切成葱花备用。
(02)鸡蛋打入碗里搅匀,然后锅里加入底油烧热,预先把鸡蛋炒熟。
(03)西红柿放入开水里烫一下,,然后把皮去掉,切成块儿备用。
(04)锅里加入水烧开,放入面条煮制八成熟后捞出备用。
(05)在煮面条的同时,炒勺里放入底油烧热,放入葱花煸香,然后放入切好的西红柿翻炒炒熟。
(06)接着放入炒好的鸡蛋,接着放入食盐,生抽,翻炒使调料均匀。
(07)放入面条,颠勺翻炒是面条和西红柿鸡蛋均匀混合即可。
(08)盛盘上桌。
特别提示
吃面条的时候,最好吃一点儿蒜,因为面食属于寒性,吃蒜不仅开胃,而且还能中和寒性。