简要回答
待客之道的基本原则是细心安排、迎送礼让、热情相待，在我国以茶待客。
相信很多人家都会有客人来做客的，那待客之道是指什么呢？下面小编来和大家分享一下待客之道的基本原则。
详细内容
待客之道又可分为三类：
1.属于亲友的客人：要尊重他，礼遇他，要让他有宾至如归的感觉。
2.属于有关系的客人：例如工商、记者、警察等，要给予善意接待，尽快解决问题。
3.属于临时的客人：偶然的访问，可因人、因时、因事而定，但总要给人欢喜，给人满意。
待客之道的基本要求是：
1．细心安排
约定拜会事宜以后，主人即应着手进行必要的准备工作，以便使客人到访时产生宾至如归之感。
2．迎送礼让
作为客人，对主人态度是否热情是十分敏感的。一般情况下，在客人抵达之后，主人所要做的头一件事，就是要向对方表示热烈欢迎。当客人告辞时，亦应热情相送。下面几个事项，在迎送礼让活动中需要认真地加以重视。
3．热情相待
在待客之时，主人要热情厚道。这一要求达到了，就会让客人更能感觉到主人是真心实意欢迎自己的。
中国素有礼仪之邦的美誉，当然这并非只是一个简单的称谓，而是确确实实融合在我们的日常生活中。比如茶待客、客来敬茶，便是传统文化中待客之道的表现，而以茶待客的历史文化已经由来已久。
事实上无论是喝茶还是饮酒，中国人对此都有一套自己的文化体系，客人到访，倒茶之时讲究不可倒满，否则就是在欺客。当给客人敬酒时又必须斟满以表敬意，看似矛盾的存在则恰恰体现出中国文化的博大精深。
