简要回答
制作双皮奶首先将牛奶倒入锅中小火加热至80度左右，倒出晾凉；鸡蛋打入碗中，蛋清和蛋黄分离，只取蛋清，加入白糖充分搅拌均匀；将冷却好的牛奶与蛋清混合用筛子过两遍，之后将牛奶倒入碗中盖上保鲜膜，放入蒸锅中中小火蒸15分钟出锅即可。
双皮奶的是一种美味的甜品，很多人都喜欢吃双皮奶。其实它的做法非常简单，我们自己在家也可以做，下面给大家分享一下双皮奶的简单做法。
详细内容
首先将牛奶倒入锅中，小火加热至80度左右，倒出晾凉。
鸡蛋打入碗中，蛋清和蛋黄分离，只取蛋清，加入白糖充分搅拌均匀。
将冷却好的牛奶，与蛋清混合均匀，然后用筛子过两遍。
之后，将牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中。
中小火蒸15分钟出锅，出锅后放入芒果装饰，芒果双皮奶就做好了，简单美味。
