腊八节吃什么

腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。那么腊八节应该吃什么呢？下面来说一说。

腊八节

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喝腊八粥，进行祈求期望来年丰收。

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在黔县，家家户户都会晒制豆腐食用，称之为“腊八豆腐”

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在北方尤其是华北地区，流行吃腊八蒜。

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在北方大米低产的地方，人们会食用“腊八面”

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有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，用面捏些“雀儿头”，和米、豆(五种豆子)同煮。