杨枝甘露的寓意一般通常指的是说明一个人的性格比较热情，待人处事非常的随和，给人一种积极开朗的印象，是对一个人品质的赞美，可见这个人做人处事是比较完美的。
杨枝甘露的寓意很多人有可能不是很了解，一般是形容人的性格比较热情、随和、开朗的印象。而且，其实杨枝甘露也是一种港式甜品，主要食材是由西柚，芒果，西米，是一道营养丰富的甜品，深受人们的喜爱。
杨枝甘露的特点，在于其做法复杂，需要十分用心，取材丰富且讲究。加入淡奶，中西结合，又对应季节，只有这样的细致，才造就此甜品绝美的风味和口感。而且杨枝甘露的做法是比较简单的，首先是将西米放入锅中煮10分钟，芒果去皮切小块，取一半用料理机打成果泥备用。柚子剥成碎粒备用，最后将芒果泥和西米、淡奶油、芒果块、柚子、少许椰浆和糖混合在一起，冰箱冰镇后就可以了。
芒果
抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌 芒果 等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病。
西柚
柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
