（01）每一个人的习惯和口味都不同，选脱脂或全脂全看个人。虽然目前的研究对牛奶中含有的脂肪保持中立意见，但大部分人的日常总脂肪摄取比较高，因此从营养的角度建议优先选择脂肪较低的产品。
（02）不要被无脂、低脂的标签蒙骗了眼睛，为了保证这些脱脂或者低脂产品的口感，生产商往往加入了更多的人工合成糖(又称代糖，貌似甜蜜又不发胖的神物但存在争议，在小白鼠身上的实验发现，可能会导致食欲增加，扰乱内分泌，影响肠道菌落等)。
（03）不加糖的酸奶是比较酸，一开始比较难接受，可以尝试在酸奶中加一些水果，例如香蕉，草莓等，是既健康又美味的零食选择。
（04）脱脂酸奶指除去奶上层的脂肪(奶油)，所含的脂肪在1%以下酸奶的一种。在众多天然美容原料中，酸奶也是其中之一，以不含添加物为佳。
