现在生活中很多家庭都出现过食物中毒的现象，我们如果真的食物中毒了需要能够分辨出来，并进行应急处置，以免造成伤害，下面小编就教大家如何分辨食物中毒和食物中毒的应急处置办法。
操作方法
01饭后食物中毒的体现
我们饭后如果出现头痛、肚子痛、恶心、浑身乏力，就有可能是食物中毒，尤其是如果同时多个人出现这种情况基本就是食物中毒，大家发现这些情况后一定要尽快处置，保证生命健康。
用手指抠嗓子
如果出现食物中毒，我们可以用手指抠一下嗓子，这样我们就会恶心，将吃到肚子里面的食物突出来，减轻食物中毒的症状，不会变的更加严重，可以暂时缓解一下，如果毒性比较小的基本就可以解决。
及时就医
我们出现食物中毒的现象后，最好的方法就是及时就医，在医生的指导和治疗下可以保证我们的生命健康，也比较稳妥。
如果中毒比较严重不要催吐了，尽快送到医院
还有一种情况就是比较严重的中毒，基本已经没有意识了，因为轻度的中毒首选先是要催吐的，避免中毒更加严重，而中毒的已经来不及催吐了，必须马上送到医院就医，才可以更好的保证生命健康。
如果是3个人以上的中毒，我们还需要向上级报告
在出现3个人以上的中毒的时候就比较严重了，我们需要向当地的卫生监督或疾病控制部门报告，即使的发现中毒的原因，避免再出现类似的状况，保证更多人的健康。
需要保存好中毒人的食物进行化验
我们一定要注意中毒后一定要保护好吃的食物，以免专业人员进行化验，查出中毒的原因，是什么毒物引起的中毒，才能够好的医治食物中毒的人员，对症下药保证生命健康。
进入气管的异物必须尽快排出
如果食物中毒后，有食物进入到气管当中，那么我们必须尽快进行救治，避免人员出现窒息等情况，必须尽快将气管中的食物排出才可以，保证中毒人员恢复健康。
可以进行洗胃
我们中毒后为了将毒物清理干净，最好就是要进行洗胃，虽然比较难受，但是为了我们的健康，不留下隐患，我们还是要洗一下胃的，才能让我们的身体快速恢复，不留下后遗症。
