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食用级塑料的安全常识,你知道多少?

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我们每天接触到的塑料制品是由不同的树脂材质制成的,而不同的树脂材质在不同的温度、湿度等条件下可能会析出有毒有害物质,是不安全的。
怎样才能了解各种材料的特性,安全使用呢?

从塑料回收标志看材质

(01)塑料回收标志是一个三角形符号,一般在塑料容器底部。三角形里边有1~7的数字,每一个数字都代表不同的材料,如果制品是由几种不同材料制成的,则标示的是制品的主要的、基本的材料。

食用级塑料的安全常识,你知道多少?

不同材质的塑料使用条件不同

(01)“01”PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶不能循环使用。耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体或加热则易变形,有对人体有害的物质溶出。这种塑料制品用了10个月后,可能释放出致癌物,对人体具有毒性。不要再用来作为水杯,或者用来做储物容器盛装其他物品。      近年来成为碳酸饮料、茶、果汁、包装饮用水、酒及酱油等产品的盛装容器,此外,如清洁剂、洗发精、食品用油、调味品、甜食品、药品、化妆品及含酒精饮料的包装瓶,都已大量使用宝特瓶。不能放在汽车内晒太阳。

食用级塑料的安全常识,你知道多少? 第2张
食用级塑料的安全常识,你知道多少? 第3张

(02)“02”HDPE(高密度聚乙烯)常见白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。盛装清洁用品、沐浴产品的塑料容器。可在小心清洁后重复使用,但难于清洗,残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,最好不要循环使用。目前超市和商场中使用的塑料袋多是此种材质。可耐110℃高温,标明食品用的塑料袋可用来盛装食品

食用级塑料的安全常识,你知道多少? 第4张
食用级塑料的安全常识,你知道多少? 第5张

(03)“03”PVC(聚氯乙烯)      只能耐热81℃。由于PVC具有其他塑胶材质的优点,且在加工上、可塑性上相当优良,价格便宜,使用很普遍。但大多在非食品方面,像水管、雨衣、书包、建材、塑胶膜、塑胶盒等。在容器用途上,多用于盛装植物油、清洁剂、糕饼盒及包装饮用水等。由于含有氯元素,在制瓶、盛装、回收再处理过程中疑有VCM单体易释出,以及增塑剂中的有害物,会危害人体的健康。目前已很少用于包装食品。如果在使用,千万不要让它受热。难清洗易残留,不要循环使用。若装饮品不要购买。

食用级塑料的安全常识,你知道多少? 第6张

(04)“04”LDPE(低密度聚乙烯)常见保鲜膜、塑料膜等耐热性不强,通常,合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象,产生人体无法分解的塑料制剂。随食物进入人体后,可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。放入微波炉中的食物,要取下包裹着的保鲜膜。

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(05)“05“PP(聚丙烯)常见豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒等属不透明或半透明容器,具备有耐酸碱、耐化学物质、耐碰撞及耐高温(约20℃~120℃)等优点。唯一可以放进微波炉的塑料盒,在小心清洁后可重复使用。需要特别注意,一些微波炉餐盒,盒体是05号PP,但盒盖却是06号PS(聚苯乙烯),PS透明度好,但不耐高温,所以不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下。      PP熔点高达167℃,耐热,制品可用蒸气消毒。常见的较大的盛器,像水桶、垃圾桶、洗衣槽、箩筐、篮子等多是以PP做成。

食用级塑料的安全常识,你知道多少? 第8张
食用级塑料的安全常识,你知道多少? 第9张

(06)“06”PS(聚苯乙烯)常见碗装泡面盒、发泡快餐盒耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。不能用于盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,会分解出危害人体的聚苯乙烯。尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。      PS吸水性低。未发泡PS主要用于建材、玩具、文具等,也可制成容器盛装发酵乳品等,近年来也用于制成免洗餐具。发泡PS(即俗称保丽龙),用于家电等物品包装的缓冲包材或具隔热效果的冰淇淋盒、鱼箱等;也用于制成免洗餐具;还有以食品级EPS注模成形的保丽龙,如咖啡杯,烧仙草杯等。

食用级塑料的安全常识,你知道多少? 第10张

(07)“07”PC及其他类      多用于制造奶瓶、太空杯等,因为含有双酚A而备受争议。专家指出,理论上,只要在制作PC的过程中,双酚A100%转化成塑料结构,表示制品完全没有双酚A,更谈不上释出。只是,若有少量双酚A没有转化成PC的塑料结构,则可能会释出而进入食物或饮品中。因此,在使用此塑料容器时要格外注意。      PC中残留的双酚A,温度愈高,释放愈多,速度也愈快。因此,不应以PC水瓶盛热水。如果水杯为 07材质,使用时勿加热,勿在阳光下直射。不用洗碗机、烘碗机清洗水壶。第一次使用前,用小苏打粉加温水清洗,在室温中自然烘干。如果容器有任何摔伤或破损,建议停止使用,因为塑料制品表面如果有细微的坑纹,容易藏细菌。避免反复使用已经老化的塑料器具。

食用级塑料的安全常识,你知道多少? 第11张

PP、PE与HDPE、LDPE区别

(01)PE聚乙烯,分为LDPE低密度高压聚乙烯和HDPE高密度聚乙烯。PP比较硬,HDPE比PP硬,LDPE软,HDPE一般都是中空,LDPE 切出来的粒切口不整齐,PP粒切口平整些。区分PP和PE,用手摸,软的是PE,硬些的是PP。

(02)LDPE感官鉴别:手感柔软;白色透明,但透明度一般。燃烧鉴别:燃烧火焰上黄下蓝;燃烧时无烟,有石蜡的气味,熔融滴落,易拉丝。HDPE具有很好的电性能,特别是绝缘介电强度高,适用于电线电缆。

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