简要回答
天热的时候腊肉应该存放在冰箱里面，可能很多人在过年之前会制作很多腊肉，由于地区不同，温度存在差异性。有些地方腊肉没有必要放到冰箱里面，需要放到阴凉通风干燥的地方就可以，一般想要吃腊肉的时候正常食用就可以。
不排除有些地区的气温特别的高，或者是自家的腊肉在制作的时候，数量特别的多，自己一下子根本就吃不完，那么就是要将腊肉放到保鲜袋里，然后再直接储存在冰箱的冷冻室里面。这样可以有效的延长腊肉的保存时间。既然这样储存腊肉，有哪些合适的方法？
可以直接将腊肉放到地下室
正常情况下，腊肉在储存的时候可以直接放到地下室。因为地下室的温度特别的低，腊肉储存在这里，一般情况下是不会变质的，但是也需要尽快吃完。
放到阴凉通风的地方或者直接放到冰箱的冷冻室
可能腊肉长时间暴露在阳光直射的地方，会影响到腊肉的储存寿命，这样就需要将腊肉直接放到阴凉通风的地方。条件允许的情况下，可以直接将腊肉放到冰箱的冷冻室，这样能够有效的延长腊肉的储存寿命。
