饭店里,色香味俱全的火锅竟然使用了一滴香;超市里,一棵碧绿的包菜生长期喷洒过8种之多的农药……越来越多的食品安全问题,使得人们将目光转向绿色食品。然而,绿色食品究竟是什么?市面上价格不菲的所谓绿色食品是否真正安全呢?
昨天下午,本人在超市随机询问消费者进行调查:“您知道绿色食品是什么吗?您买菜会挑选绿色食品吗?”“没有打农药,或者野生的像山货这些就是绿色食品吧?”也有不少顾客,甚至超市售货员对绿色食品概念模糊,至于市场上五花八门的绿色食品,还真不知道哪些是真正的健康食品。
认识绿色食品标志
想了解绿色食品究竟是什么,我们一定要先认识绿色食品标志。绿色食品标志由太阳、树叶、蓓蕾构成,告诉人们绿色食品是出自良好生态环境的安全无污染食品,能给人们带来生命力。绿色食品标志还提醒人们——要保护环境和防止污染,才能创造自然界的健康循环。
那么,绿色食品究竟是什么呢?在中国,绿色食品是对无污染的安全、优质、营养类食品的总称,是指按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。
如何辨认绿色食品标志
绿色食品标志是一个质量证明商标,受中国法律保护,需要由政府授权专门机构管理绿色食品标志。获得绿色食品认证的食品有以下标志:
1、食品外包装要同时印有绿色食品商标标志、“经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志”字样的文字和批准号。
2、除包装标签上印制内容外,还应贴有中国绿色食品发展中心统一印制的防伪标签,其编号应与产品标签上的编号一致。
绿色食品究竟是什么?经过这样详细的讲解,相信大家对绿色食品有了一定的认识和了解。我们在挑选绿色食品时一定要注意辨别绿色食品标识,谨防买到假冒又高价的绿色食品。另外,绿色食品是良好生态环境的产物,需要靠大家从自身做起、保护环境才能更好地获得。
