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猪脚的知识大全
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花生猪脚的做法
01-05
花生猪脚是一道台湾风味的美味佳肴,在宝岛及闽、粤地区流传,不知占据了多少人的童年记忆。步骤/方法(01)将刷洗干净的整猪脚从中间纵向劈开,再横向切成均匀的大块,注意要从骨节缝隙间下刀。花生提前泡在加了盐(1茶匙,5g)的水中...
酸梅焖猪脚的做法
06-20
酸梅焖猪脚是一道非常美味好吃的家常菜,用酸梅、小米辣搭配猪脚焖,焖出来的猪脚肥而不腻,浓香酸辣,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪脚700克,腌制过的酸梅4粒,小米辣、蒜米、姜蓉适量,2勺生抽,1勺料酒,几滴老...
家常卤水猪脚的做法
01-03
“猪蹄在美食家手里做出各种花样、各种口味、色香味俱全的菜肴。俺家对猪蹄一直都是钟爱有加,无论是红烧、清炖还是卤制,无论是清淡、五香还是麻辣,真让人眼花缭乱垂涎三尺。卤猪蹄,卤好的猪蹄如果不急于呼,泡在卤汁泡一至...
潮汕“猪脚圈”怎么做
05-25
猪脚圈是潮汕的一道很出名的小吃,味道脆香,很受本地人喜爱,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料粘米粉,木薯淀粉,韭菜,香菇。操作方法首先做猪脚圈,这工具少不了,长长的铁棒头焊着一个圆铁盏。把粘米粉和木薯淀粉放至盘...
猪脚不一样的做法---干锅盐味猪脚
01-27
猪脚,很多地方叫猪蹄子,含有多种营养物质,也深受很多人的喜欢。今天教大家做干锅盐味猪脚,一起来看看吧!操作方法(01)先把买来的猪脚清洗干净,上面的毛发是一点也不能留的,用小镊子一点点全部拔除,然后用小刀把表面刮一刮。(02)猪...
如何煮猪脚黄豆汤?
12-27
猪脚黄豆汤是一道经常喝到的汤品。今天小编要和大家分享的是如何煮猪脚黄豆汤?希望能够帮助到大家。操作方法(01)首先黄豆用清水泡2个小时以上,这样才能更好的把黄豆煮熟。(02)然后将猪脚洗净,切成段。切猪脚的时候,请注意安...
猪脚炖什么补气血
05-18
简要回答猪脚用黄豆一起炖可以补血,还可以加点当归、红枣和黄芪,当归是活血的可以化瘀。黄芪是补气的,这几样加在一起可以达到补气养血的作用。不少的朋友出现气血虚的情况,就想通过食用一些食品来进补,他们听说猪脚炖一些...
红烧猪脚的高压锅做法
05-26
工具/材料猪蹄,葱姜,大料,干辣椒,桂皮,香叶,冰糖,老抽,料酒,热水,盐,鸡精,香菜操作方法首先我们将猪蹄用火烤一下,清洗干净,用刀从中间切一下方便入味,放入凉水锅中,煮两分钟捞出然后我们在锅中放入少许油,放入葱姜,大料,桂皮,香叶,干辣椒,...
陆川白切猪脚做法
09-14
陆川白切猪脚非常好吃,接下来我们就来讲一讲陆川白切猪脚的做法。操作方法要想做好吃的陆川白切猪脚,我们需要准备以下材料:猪脚、葱姜蒜、料酒、盐、首先我们需要把猪蹄用刀刮去毛,去掉蹄甲,有条件的话最好用火烧一下这样...
卤猪脚的做法 最正宗的做法
01-05
肉质滑嫩可口^……^味道超级棒操作方法(01)材料:猪脚两根(02)放入开水中捞久一点,加入料酒和生姜片去腥(03)表面浮沫清洗干净(04)热锅烧油,加入蒜末,姜末煸香(05)倒入猪脚翻炒(06)加入清水(为了拍照,不只加图片中这么多水噢),加调料(老抽,冰...
猪脚广东人都爱这样做,看着清淡,实则营养美味,你吃过没?
11-14
简要回答猪脚含有丰富的胶原蛋白,被称为食物中的护肤品,因此女性朋友多吃猪脚,其实是对皮肤有很好的帮助的。大多数的人吃猪脚,都喜欢拿来红烧,因为那样软烂入味,吃起来过瘾。其实猪脚有些吃法很简单,虽然看着清淡,但是可以保...
正宗隆江卤猪脚的做法
01-03
猪全靠四只脚行走蹲卧,还承载着笨重的身躯。按中医“以形治形”的食疗观点,食猪蹄能补人(特别是下肢功能衰退的老年人)的两脚,使人步履轻健、腿肌有力。祖国医学还认为,老人一生积劳,肾精虚损,常有腰酸、腿软、驼背、步态蹒跚...
猪脚姜怎么做比较好吃?
09-04
工具/材料猪脚1只老姜1000克八珍甜醋1000毫升黑米醋100毫升鸡蛋4枚操作方法首先需要处理老姜,将去皮的老姜用刀拍扁,风干到彻底干燥才算完成。接着来煲姜醋汁。在煲醋的砂锅底部放置一个竹架,再在竹架上放一层老姜,避免熬...
猪脚炖花生怎么做好喝
02-01
猪脚有丰富的胶原蛋白,搭配和花生一起炖汤营养价值很高,很适合老人、妇女的滋补佳品,有延缓皮肤衰,美容养颜的作用。操作方法(01)准备好主料:猪脚和花生,猪脚早上去超市买的已经剁好了,比较方便。(02)准备一些辅料,八角、生姜片、...
海带炖腊猪脚的做法
08-03
冬天腌制的腊猪脚还有一只。趁着周末,将它与海带一起炖了吃。腊猪脚比较咸,在炖煮之前,一定要先焯几次水,去掉咸味后,吃起来真是太美味了。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。工具/材料腊猪脚、桔皮、海带、大蒜、老姜...
香菇炖猪脚的做法
09-30
工具/材料猪脚,香菇操作方法香菇洗净,装盘备用。新鲜猪脚洗净,砍成小块备用。猪脚放入锅中煎炒3分钟,加白酒,老抽少许,炒匀。再加入香菇煎炒1分钟左右。最后加水适量,炖2个小时,加盐,起锅。是不是超级简单呢?...
爆炒腊猪脚的家常做法
07-12
这道家常菜以煮熟的腊猪脚肉为主要食材,配以皱皮辣、嫩姜、洋葱爆炒。成菜香辣咸鲜,夹杂着腊猪脚的烟熏味,非常下饭。下面小编就将这道菜的做法分享给大家,希望大家喜欢。工具/材料洋葱、皱皮辣椒、嫩姜、花椒、豆瓣酱、...
花生炖猪脚的做法
02-29
操作方法(0102)主料:猪脚花生配料:鹌鹑蛋(配菜可以挑自己喜欢的加) 姜 蒜八角花椒桂皮陈皮调料:生抽老抽盐冰糖做法1.花生提前泡水3小时以上(因为时间关系,我只泡了一个小时,但压力锅煮出来非常的软烂)2.鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备...
红烧猪脚怎么烧好吃
01-07
猪脚富含丰富的胶原蛋白,非常适合女性朋友食用。猪脚的吃法有好多种,今天介绍我的最爱--红烧猪脚。操作方法(01)先把猪脚洗净,拔出表皮的毛,剁成小块备用(02)把切好的猪脚块放入水中,香葱打上一个结放入水中进行焯水(03)把焯好水...
冬笋焖猪脚的制作方法
09-04
工具/材料猪脚600克冬笋干100克冰糖10克花椒3克生姜20克香叶5片桂皮1块大葱30克老抽15克生抽30克料酒30克八角2颗食盐适量操作方法首先,将准备好的猪脚切成块,再把冬笋干放入水中浸泡3个小时。接着,将生姜去皮切块,大葱也...
猪脚和猪头上的猪毛怎么去除干净?
02-25
喜欢吃猪脚和猪头的人,日常生活中该如何将其的细毛弄干净呢?这里和大家介绍一下处理的方法,供大家参考。操作方法(01)使用修眉刀。对于女生来说,使用修眉刀是非常正常的事情,而利用修眉刀也是能将猪脚猪头上的毛清除干净的,而...
怎样做美味的白萝卜炖猪脚?
03-30
猪脚中含有丰富的蛋白质,其中大部分属于胶原蛋白,可以使皮肤更具有弹性,经常吃猪蹄可以延缓衰老,白萝卜的营养价值也非常高,将白萝卜和猪脚炖一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白萝卜炖猪脚?工具/材料猪...
猪脚姜的做法
02-25
猪脚是我最爱吃的肉,但是平时又很少吃,所以在吃猪脚的时候一定要吃最美味的,而且要对身体有好处的,那当然是猪脚姜了,但是猪脚姜怎么做才好吃,怎么做才是对的呢?操作方法(01)猪脚先把毛弄干净,然后洗净。(02)烧开水,倒入猪脚煮会,可...
通草猪脚汤的具体做法
03-05
有了孩子是一件非常幸福的事,但对于很多妈妈来说,生完孩子之后最为苦恼的事就是乳房可能会出现不同程度的下垂或者胸部一大一小。在面对这情况的时候,我们总会去寻求安全可靠的方法。对于中国人来说食疗是比较常用的方法...
广东老伯卖猪脚饭,50年秘制卤猪脚配方大公开,速速收藏!
11-15
简要回答在揭阳市的一个角落,有一家小店,是由一位70岁大爷经营的,他的猪脚饭可谓是当地的一绝。不同于其他店铺,老伯猪脚饭每天只开门营业2个小时,但这丝毫不减低顾客们对它的热情和追捧。这家店铺已经经营了整整50年,每天...
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