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肉丸的知识大全
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糯米肉丸的做法
12-30
糯米肉丸,今天是第一次尝试做,做出来的成品味道挺不错,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把糯米泡水1个钟左右。(02)把猪肉剁到黏黏为止。(03)然后加盐、姜蓉、蒜蓉、生抽、料酒、生粉腌制。(04)把糯米捞上碗里。(05)拿适...
萝卜肉丸的做法及制作过程
12-31
用料(01)大萝卜一个 肉馅30克面粉30克 葱、姜各10克盐2克 鸡蛋两个大豆油70克做法(01)萝卜切成丝,用盐轻轻腌一会,去掉水分,让萝卜丝变软(02)萝卜丝中加入肉馅、葱花、姜、鸡蛋、面粉、味精、盐调匀(03)锅中倒入大豆油,等到油...
菠菜肉丸汤的家常做法
02-25
菠菜肉丸汤是一道美味的汤食,主要材料为菠菜和肉丸。下面小编就把菠菜肉丸汤的家常做法分享给大家。操作方法(01)菠菜择去老叶子和根须,用水反复冲洗干净泥沙,控干水分切成菠菜段备用(02)锅中加入适量的清水煮沸,放入切好的菠...
手工肉丸炖素鸡的家常做法
12-28
素鸡是一种很家常的豆制品,日常做法大都是煎制之后再红烧,鲜香多汁,软嫩美味,很多人都喜欢吃。但是现在毕竟天气越来越热,煎制素鸡时比较辛苦,而这款手工肉丸炖素鸡,不用煎制,素鸡也咸香绵软,纯手工做出的肉丸更是鲜嫩多汁,非常...
蒸绿豆肉丸的做法
02-27
研究美食是我的爱好,绿豆肉丸是我的新创意,用去壳的绿豆搭配肉饼做成肉丸蒸,绿豆把肉汁吸收,做出来的成品味道松香好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料去壳的绿豆70克,猪肉200克,姜蓉、生抽、料酒适量。操作方法首先...
菠菜肉丸汤怎么做
01-05
偶尔买到些小菠菜。小菠菜比用肥料浇出来的粗壮的菠菜口感好多了。小菠菜细嫩软滑,配上肉丸子煮汤,肉鲜菜嫩,汤味香浓还营养丰富,你也试着做做吧。操作方法(01)新鲜小菠菜去根后,清水洗净。(02)起锅烧水,水开后将小菠菜放到沸水...
珍珠肉丸的做法
02-28
珍珠肉丸在肉丸的基础上增添了米的口感和香味,下面给大家介绍一下肉丸的具体做法。操作方法(01)将糯米洗净,在水中浸泡一夜,捞出沥干。(02)往猪肉馅中依次加入盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋,用力搅拌均匀。(03)将肉馅掐出丸子的形状。...
肉丸汤的制作方法
05-17
肉丸汤是一道家常汤食,主要材料为猪肉。其制作简单、营养丰富、口味鲜美广受人们的喜爱。下面我就把肉丸汤的做法分享给大家,希望大家喜欢。工具/材料猪肉,葱,姜,盐,香油,水等等操作方法猪肉400克肥三瘦七剁成肉泥放入容器中...
快速面肉丸的做法
02-25
研究吃是我的爱好,今天又来个新花样,用快速面搭配瘦肉做肉丸,做出来的成品真所谓是色香味俱全了,非常好看又好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把瘦肉剁成肉末。(02)加姜蓉、生姜。(03)加生抽、料酒。(04)用手抓捏到粘...
制作肉丸口感软嫩的私家5秘诀——清蒸丸子
02-29
肉酱的制作过程(01)去膘五花肉洗净放在案板上,用刀先切成小肉片,再剁成肉末。(02).葱切花、生姜切末放在肉末上,用刀把葱花、生姜末和肉酱一起剁均匀。(03)剁到肉酱里基本看不到葱花和生姜末,闻肉酱却有葱味和生姜味。(04)肉酱上...
白菜肉丸豆腐煲的家常做法
02-24
白菜是冬季最常见的蔬菜之一,价廉物美,怎么做都好吃,搭配豆腐、手工肉丸和香菇,暖暖地炖上一锅,鲜香味美,吃上一碗,浑身都透着舒服。操作方法(01)去皮五花肉用温水清洗干净后剁碎。(02)把肉糜加入碗中,依次加入1小勺料酒和生姜粉,...
鲜香酸甜好滋味,番茄菌菇手工肉丸汤
01-04
肉丸还是自家做的好吃,鲜香嫩滑,咬一口还有汁水,加入番茄和菌菇炖成汤,清新爽口,酸酸甜甜,十分开胃。操作方法(01)去皮五花肉用温水洗净,剁碎。(02)把剁好的肉糜放入碗中,依次加入1小勺料酒和生姜粉。(03)拌匀后敲入1个鸡蛋。(04)同样...
一碗苦瓜胡萝卜肉丸汤 消暑又营养
12-31
夏天清最能热降火的蔬菜当属苦瓜了,而且经常食用,还能增进食欲,健脾开胃。用苦瓜、胡萝卜和手工肉丸炖成汤,鲜嫩可口,消暑又营养。操作方法(01)苦瓜1根,洗净。(02)切去两头,对半剖开,切成小长条,剖去瓜瓤和白色的膜,然后切成小段。(0...
如何给宝宝做好吃的肉丸
12-03
宝宝添加辅食之后,是可以根据宝宝的年龄适当吃一些肉的,而小肉丸是最适合宝宝吃的,那么,宝宝吃的小肉丸该怎么做才好吃且有营养呢?今天教大家做这道宝宝喜欢吃的美味小肉丸,赶紧学习起来吧。操作方法选择瘦肉,不要选择肥肉,宝...
香菇丝瓜肉丸汤的家常做法
01-11
丝瓜是夏季很常见的蔬菜,用来做汤的话,汤里面都会带着丝瓜那种特有的清香,喝起来非常爽口,再加入香菇和纯手工肉丸,炖出的汤更是鲜香清甜,既好喝又营养。操作方法(01)去皮五花肉用温水冲洗干净,沥干水分后剁碎。(02)把剁好的肉糜...
意大利肉丸怎么做?
09-06
工具/材料牛肉糜250克鸡蛋1颗牛奶200毫升白吐司1片洋葱半颗大蒜适量迷迭香1根柠檬半颗孜然粉5克肉桂粉1克豆蔻粉3克牛至叶、香菜、欧芹、盐、黑胡椒、红椒粉、生粉少许操作方法首先,将准备好的白吐司去边后,撕成大块装...
肉丸的家常做法
02-27
本文介绍简单一下肉丸子的制作方法。操作方法(01)将新鲜猪肉冲洗一下,然后用刀剁成肉馅,再加入适量的水和五香粉搅拌均匀。(02)生姜洗净切成蓉,葱切碎,放入肉馅里,再加入盐、糖、鸡精、午餐肉调味料,搅拌,最后打一个鸡蛋继续搅拌...
如何做香菇肉丸汤?
12-09
工具/材料瘦肉,蒜头,酱油,香菇,牙签,香葱,茶油,盐巴,味精操作方法首先将瘦肉切成瘦肉片,然后用两把刀把瘦肉片和蒜头剁成肉泥,如下图所示。接着把剁好的肉泥用适量的酱油裹一下。然后把香菇洗净并切去香菇腿,如下图所示。接着取...
肉丸吃不完要怎么处理
08-21
简要回答肉丸吃不完处理的方式有很多种,可以冷藏或者是油炸,还有密封保存,这些都是常见的处理方式,但是要根据肉丸不同的做法和不同的菜品挑选不同的处理方法,最好的办法还是在做肉丸或者是做菜的时候采用适量的方式,少剩下...
百合蒸肉丸的家常做法
02-24
百合色泽洁白,口感微苦,是清补佳品,有润肺止咳、宁心安神、美容养颜、增强体质以及防癌抗癌等功效,百合除了最常见的炖粥或者做甜汤之外,入菜也是很是美味,比如这道百合蒸肉丸,肉丸鲜嫩多汁,百合酥软清润,非常可口。工具/材料...
怎么炸豆腐丸子--油炸豆腐肉丸的详细做法
01-04
肉丸是我的拿手菜,每到周末都会制作一些,今天我们来给大家介绍一道豆腐肉丸的制作方法操作方法(01)首先我们取适量的猪肉洗净后,然后用刀剁成肉末备用,尽量剁碎一些,这样口感会比较好(02)然后取一块豆腐,稍微放置一会儿沥干水分...
青丝肉丸汤的家常做法
02-26
萝卜在民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客。研究表明,萝卜的营养价值高,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,经常食用有益于身体健康。小编今天就向大家介绍一道美味的汤品,青丝肉丸汤。操作方...
怎么做青菜肉丸汤?
06-19
操作方法肉丸是外面买的,种类很多,混合着煮,各种各样的肉丸都可以吃到了。先把肉丸冲洗干净。将青菜洗干净,沥干水备用。将蒜苗切丝备用。在锅里加入适量的清水,大概600ML就可以了。水烧开之后,先倒入肉丸。肉丸煮了大概三...
萝卜土豆肉丸汤的做法
02-26
今日大雾,天气十分寒冷。这样的日子里,热乎乎的汤喝起来特别舒服。翻翻冰箱,拣出萝卜、土豆、豆腐皮和猪肉末,做了个大杂烩汤。操作方法(01)猪肉洗净,料理机打成肉末。加入生抽、花椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌上浆。(02)白萝卜削皮洗...
一起来煮一锅好喝的紫菜白萝卜肉丸汤
02-26
紫菜和白萝卜与肉丸一起做成的汤,味道十分清淡、美味。今天小编给大家分享一下怎么做好喝的紫菜白萝卜肉丸汤。操作方法(01)紫菜的准备:取适量的紫菜,将紫菜撕成一小块一小块,放入盆里,加入适量的水,泡开,再清洗干净;(02)姜片的准...
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