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排骨的知识大全
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腊排骨怎么做好吃
01-13
去过丽江的朋友们,一定对腊排骨不陌生。从古城出发打车到象山市场,那里的一条长街全部都是涮排骨,鼎鼎大名的“钰洁”腊排骨,门帘不大,环境也不咋滴,可晚去一分钟,就要等位一阵子。 软排比硬排肉多,味道很嫩,很香沾着店家的单...
怎么做酸甜排骨
12-30
排骨可以增加人体所需的钙,还含有很多的蛋白质,适合很多幼年的孩子和老人食用,排骨做法也有很多种,接下来小编就为大家介绍一种酸甜排骨怎么做。操作方法01准备好排骨,将排骨在沸水里煮一下去血水,捞起用生抽腌制半小时。02...
牛排骨的做法大全
01-13
牛排骨的营养价值非常高,对于气短体虚、筋骨酸软、贫血以及脸色发黄的人有极好的辅助改善作用。今天咱们就来看看有哪些牛排骨做法吧。操作方法(01)红烧牛排骨材料:牛排骨一根、八角、桂皮、姜片、大葱、香叶、盐、糖适量...
百香果排骨怎么做
12-26
百香果排骨是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做这道菜呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)锅中放入适量的水烧开,把切好的排骨倒进去烫3分钟,捞出沥干。(02)然后将蒜头切成蒜蓉,倒入油锅...
在家如何做排骨山药粉好吃?
01-13
排骨山药粉是一道大家经常吃到的粉干,那如何做才好吃呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)排骨,请选择新鲜的为宜;(2)大白菜,请买小个一点的比较好;(3)葱别买太多。(02)食材处理(1)山药去皮...
红烧排骨的做法 家常红烧排骨的做法
02-28
色香味俱全的家常红烧排骨。操作方法(01)准备食材。排骨1000克、姜1块、冰糖1小碗。(02)锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。(03)将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小...
排骨粥的做法大全
12-27
做排骨粥很简单的,下面给大家介绍。操作方法(01)把排骨洗干净斩好,把葱洗净切成葱花,生姜去皮切丝,各种材料准备好了备用。(02)把排骨放进锅内,加水(水放好漫过排骨),水煮开后,把排骨取出来放碟子上,水倒掉,把锅洗干净。然后锅内放适...
排骨的六种做法
01-11
有没有对排骨情有独钟的小吃货呢?那么,大家都知道排骨的哪些吃法呢?下面将给大家分享六种排骨的做法!操作方法(01)排骨炖萝卜准备:姜蒜,萝卜,葱,花椒。操作:先将萝卜洗净,切成块,待用。排骨切好后,冷水下锅煮,然后撇去浮沫待用。将锅...
排骨和什么炖好吃
02-25
排骨指的是动物身上的肋骨和脊椎骨,少肉多骨且以瘦肉为主,很多人喜欢用排骨烹饪出的美食,不仅营养丰富,味道也是极好的。如果想将排骨炖着吃,那么该如何做呢?排骨能和什么一起炖着吃好呢?这里给大家推荐几个小方法供大家参考...
排骨焯水这一步最关键--大多数人的做法是错误的
01-04
排骨做得好,百吃不厌,但做得好吃的人很少。排骨有数以百万种的做法,各地域有很多很有特色的做法,依个人口味,也有很多吃法。排骨去腥是一道十分关键的手艺,是做好排骨的关键一步,排骨焯水是热水好,还是冷水好。请跟我学。操作...
红烧排骨的做法最正宗的做法
01-05
红烧排骨是有名的家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红,一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。操作方法(01)准备食材:做一道美味的红烧排骨,需要准备排骨、...
南瓜煲排骨的做法
12-29
首先是准备好原料。比如:主料:猪小排300克辅料:南瓜500克调料:食盐3克姜15克蒜15克料酒1汤匙生抽15毫升小葱15克白糖3克水适量原料准备好后就可以开始做了。步骤/方法(01)将南瓜洗净后斩小块,排骨在沸水中焯水2分钟后冲洗净...
如何制作正宗川味土豆烧排骨
12-31
土豆烧排骨是独具四川地方特色的名菜美味佳肴,属于川菜系。以排骨、土豆为主要食材,低热能多维生素和微量元素,下面教你制作这道佳肴。土豆烧排骨(01)在锅中放入适量的水,加几粒花椒,然后将排骨焯水。(02)将土豆用水洗净,把表面...
排骨焖饭怎么做
11-11
简要回答排骨作为一种常见的食材,无论是炒、煎、焖、炸,或是蒸、煮、炖,都能够有不同的口感和味道。排骨不仅好吃,而且适合用来煮饭,煮出来的饭味道十分美味,受到了很多人的喜爱。一、准备食材500克排骨、500克粘米、50克糯...
排骨炖豆角怎么做好吃
02-26
排骨炖豆角是以排骨和豆角为主要食材的家常菜。炖煮中因加入的配菜和调料不同,味道千差万别。下面小编就将自家常做的排骨炖豆角的做法分享给大家。操作方法(01)肋排洗净斩成小块。蒜剥皮洗净,姜洗净切片,葱洗净切段,干辣椒...
冬瓜排骨玉米汤的做法
01-27
操作方法(0102)用料:排骨冬瓜玉米香叶生姜葱料酒白醋盐糖鸡精做法:1.将排骨和玉米分别洗净切块,冬瓜洗净切片沥干,生姜切片,大葱切断备用;2.排骨冷水下锅沸腾焯水后过凉水洗净沥干;3.另起一锅放入焯好的排骨,生姜、大葱、香叶...
排骨怎么炖更营养
12-30
很多新手在炖排骨的时候,经常是根据自己的方式去炖,没有最大的发挥排骨的功用。操作方法(01)第一,萝卜排骨炖汤,用萝卜炖排骨,萝卜可以很好的吸收排骨的油性,不仅味道鲜美,营养数值高,还具有很好的养生功效。(02)第二,用玉米炖排骨...
排骨怎么做好吃又简单
02-24
不知道各位小吃货们喜不喜欢吃排骨,反正我是很爱吃的啦!那么,接下来就教大家怎么做一道又好吃又简单的排骨汤。操作方法(01)先把排骨洗净,放姜葱,煮一会儿。(02)水开后5分钟捞出。(03)然后在锅中放入少量油,下排骨,放一点点水以免...
孜然排骨的做法
02-29
孜然排骨操作方法(01)将排骨洗干净去掉血水后,沥干水分备用。(02)用鸡粉,盐、姜末,料酒和适量生粉放排骨里拌匀腌1时。(03)热锅下油,油温7成热时放入排骨,炸至金黄色,盛出排骨备用。(04)开小火,热底油,把姜蒜末煸香,放入孜然粉和炸好的...
干锅排骨的做法?
02-29
前几天李学朋分享了干锅肥肠的做法,今天就来分享下干锅排骨的做法。80后的男人得弄的来美味。给大家来一道干锅排骨,本来是准备上鸭唇的,结果走完了市场都没买到,其实做法基本是一样的,青蛙,兔头也就那么回事!要学到做喃,可以...
排骨萝卜汤的做法
12-29
排骨萝卜汤是一碗看似平淡简单,喝起来却荡气回肠的靓汤,骨头的浓香,萝卜的鲜甜,再加上点点葱花的点缀,有滋有味的,爽口且不腻。步骤/方法(01)萝卜去皮后切成块。(02)排骨剁成小块洗净;锅中冷水,加入姜片,倒入洗过的排骨。(03)水开后,...
怎样在家做排骨粥
01-11
轻松熬出一锅好喝的粥——排骨粥步骤/方法(01)排骨洗净,放入适量的盐、料酒、蚝油,拌匀后放入冰箱冷藏一个小时以上;(02)大米淘洗干净后浸泡半小时,生姜切末,葱切花;(03)将姜末、大米与腌制好的排骨一起放入电饭锅中,加入约160...
如何炖山药排骨莲子汤?
01-04
山药排骨莲子汤是一道大家经常喝到的汤品。今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。操作方法(01)食材准备1.排骨,请选择鲜活的。2.莲子,请选择干燥的。3.香葱,请选择新鲜的。(02)将山药洗净去皮、切段,放进炖罐...
香甜可口好吃得舍不得放筷子的红烧排骨的做法
01-08
排肉的营养价值很高,有补钙,滋阴补肾,增强体力等功效。广东人最爱拿来煲靓汤,也可以清蒸,也可以做酱排骨,不管怎么做都很好吃,今天我来做一盘特别好吃的红烧排骨,香甜可口,吃得舍不得放下筷子。操作方法(01)先把排骨洗干净控水,再...
土豆烧排骨的家常做法
02-24
土豆烧排骨是一道很常见的家常菜,其荤素搭配营养丰富,在家如何做好土豆烧排骨?操作方法(01)把排骨冲洗干净备用。(02)把土豆洗净后去皮切块备用。(03)准备好需要的大料。(04)把排骨和除小米椒以外的调料倒入高压锅,加适量水,盖上锅...
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