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切法的知识大全
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详解西瓜的水果拼盘切法——西瓜水果拼盘
12-31
水果拼盘,里面有各种水果,外观漂亮,看着都有点舍不得吃,那么西瓜拼盘又是怎么做的呢?一起去看看吧。操作方法(01)把西瓜切成大小适当的西瓜块,拿一块西瓜,用水果刀沿着瓜瓤边缘切去3/4,把去掉边缘的西瓜肉去掉。(02)把果肉去掉后,...
橙子的切法(果盘、水果拼盘)
12-29
橙子的切法(果盘、水果拼盘操作方法(01)用平刀以滚刀法去掉橙子的皮,用剪刀将橙皮剪成两头略尖的形状。2、用平刀刀尖在橙皮表面划刻出图案。(02)将切好的橙皮分开(03)取八分之一橙子在其两头各切一小口。(04)将切好的橙子皮插...
花样西瓜的切法
02-24
夏天来了,西瓜可绝对不能少。今天小编就来和大家谈谈花样西瓜的切法。操作方法(01)买一个专门的挖取西瓜的小勺,大刀一切两半后,就可以愉快的挖成一个个小球,用叉子插着吃简直惬意。(02)将切了一半的西瓜扣过来,大刀横竖分别切...
精妙的刀工切法为你的菜点睛—酱焖蓑衣茄子
08-30
工具/材料茄子,淀粉,盐,清水,蒜,番茄酱,白醋,白糖,葱操作方法首先我们把准备好的长条茄子清洗干净两边放上筷子,用刀斜刀切不要切透,然后把茄子反过来直刀切同样不要切透切好以后用手一拉,如图所示,这样就是切好了,然后我们放入盘...
怎样将胡萝卜切成花朵状---胡萝卜花朵的切法
01-09
胡萝卜营养丰富,促进生长发育,保护视力,所以是特别好的宝宝食谱食材。为了让宝宝爱上胡萝卜,将胡萝卜稍微变变身,会大大吸引孩子的眼球,从而增进食欲,今天来分享一下胡萝卜花朵的切法,看着很漂亮,其实切起来很简单的,也并不会多...
蓑衣黄瓜怎么切---教您一学就会的蓑衣黄瓜切法
01-31
蓑衣黄瓜是一道非常漂亮的菜,不少新手都觉得切蓑衣黄瓜很难,其实,切蓑衣黄瓜并不难,请跟着我的步骤做,不用筷子来帮忙,蓑衣黄瓜切得又快又好,保证让您一学就会。下面来看看具体步骤吧......方法一、(01)黄瓜去两头(02)刀与黄瓜成...
创意生活之胡萝卜蝴蝶花切法
12-26
操作方法(01)胡萝卜平面冲下,沿着中间黄芯的圆圈的边切一刀。(02)另外两边也是,掌握好角度。(03)顶边要切得多一点,以刚刚超过中心黄线为准。(04)沿着顶边中心靠右一点向下切一刀,5mm左右深。(05)左边斜插来一刀。(06)右边斜插来一刀...
精妙的刀工切法为你的菜点睛——酱焖蓑衣茄子
02-26
酱焖蓑衣茄子这样做,非常的美味哦!下面由小编分享一下做法吧!操作方法(01)首先我们把准备好的长条茄子清洗干净两边放上筷子,用刀斜刀切不要切透,然后把茄子反过来直刀切同样不要切透(02)切好以后用手一拉,如图所示,这样就是切好...
猪肉切法的做法步骤
03-06
肉类是人们食用得最多的食物,肉类营养丰赡,味美,食肉使人更能耐饥;长期食用,还可以帮助身体变得更为强壮。此外,人食用肉类食物,可以刺激消化液分泌,助于消化。一般来说,肉的老嫩是根据它的纤维而定。人们常说的老肉难切指的就...
黄瓜如何切成菱形 黄瓜的切法
11-01
黄瓜可以说是很常见的家常菜中的食材了,可以切成圆形、方形、菱形等,下面就给大家介绍黄瓜的各种切法。切菱形块准备一根黄瓜洗净不去皮,然后切成斜段,把切好的黄瓜段,把其中一段立起来,切口朝下平放,此时平刀直接切片,切出来...
手把手教你怎么片酸菜鱼水煮鱼鱼片,水煮鱼鱼片的切法
05-08
工具/材料主料:鱼辅料:菜刀,案板,碗操作方法首先,我们将鱼清洗干净,去除内脏,鱼鳞如图所示然后我们先把鱼头鱼尾用刀把它剁下来如图所示接着我们沿着鱼的脊椎骨从中间用刀片开如图所示然后我们用刀把鱼骨片除如图所示接着我...
西瓜的最经典切法
02-24
西瓜是夏季最消暑的食物,当然切西瓜的方式也是千变万化,怎么切西瓜是经典的方法?操作方法(01)准备一个大西瓜。(02)对半抛开。(03)先切成竖向切成条,然后横向切成块。(04)摆盘即可开吃。特别提示刀具锋利小心受伤。...
伊丽莎白瓜的简单切法
12-02
伊丽莎白瓜香甜可口,很多人都非常爱吃,小编为了吃相雅观,所以会把瓜切成薄片状。工具/材料伊丽莎白瓜、水果刀操作方法先把买回的伊丽莎白瓜外皮清洗干净,然后用刀从中心切开。将瓜内的瓜籽用手抓出扔掉,也可以用勺子慢慢...
详解苹果的水果拼盘切法——苹果水果拼盘
02-25
苹果中富含维生素、脂质、矿物质、糖类,对改善呼吸系统和肺功能、防癌、生津止渴、健脾益胃、醒酒、减肥等功效!操作方法(01)今天我们就来说一个既简单又方便的切苹果方式!(02)用刀在苹果上切出“井”字形;(03)将中间的核去掉就...
少油版肉末蓑衣茄子(内附蓑衣茄子的切法)
08-14
蓑衣茄子是一道很受欢迎的下饭菜,只是蓑衣茄子里面的油很多,吃起来总觉得油腻腻的。来吧各位,教大家做少油版的蓑衣茄子,还告诉你蓑衣茄子的切法哦,赶紧看过来!操作方法茄子切法茄子清洗干净之后,用刀斜着四十五度角切,但不要...
简单学会橙子切法和摆盘
01-01
橙子富含维生素C,是补充维生素很好的选择,那么切橙子有什么好方法呢,切好之后怎么摆盘呢?操作方法1(01)纵向将橙子切成两半。(02)每一半再从中心开始切小半,切成几牙。(03)进行简单的摆盘,摆一圈就可以。操作方法2(01)将橙子横向切...
土豆片的切法及去淀粉
01-05
土豆片的切法及去淀粉操作方法(01)土豆去皮后洗净且切斜刀变成两瓣(02)然后将两瓣后的土豆,切口面放在菜板上,从土豆边缘开始切片(03)切好的土豆片效果(04)拿一个玻璃碗洗净后将切好的土豆片放入完成(05)打开水龙头,将碗中接满水,没...
图示怎么轻松切开大芒果--简单大芒果的切法
01-13
经常在网上看到芒果果肉规整绽开的样子,即养眼又好吃,总有一种想自己试试的冲动,小编在多次尝试之后终于学会了怎么轻松切开大芒果。操作方法(01)把芒果洗净之后,横着放好,以核为中心同一面左右各切一刀。(02)芒果被分成三个部...
制作欧式蛋糕的水果的切法
02-27
欧式蛋糕少不了水果的装饰,下面介绍一些水果的切法。操作方法(01)桔子剥皮,掰成一瓣一瓣。(02)香蕉剥皮,切成小节。(03)猕猴桃洗后去皮,切成薄片。(04)草莓用吸管等戳去蒂,然后切片等即可。(05)葡萄,圣女果等球形水果,可用两个盘子盖住...
青笋菱形片的切法
02-01
常见的青笋肉片,青笋切成菱形的小片,怎么切呢,今天就和大家一起分享我的操作方法(01)青笋洗净(02)切成10厘米的小段,然后切城薄片(03)在把切好的片扑在案板上,刀与长边成45度切下,即可切出菱形片...
火龙果的多种切法
05-28
你知道火龙果有哪些切法吗?一起来看看吧操作方法直接去掉火龙果的头尾部分可以选择留一头不切,用勺子挖着吃,也可以选择去头尾,从侧边轻轻划开,整个火龙果就完整的取出用刀子上下按同样的大小的方块进行切割,割好后捏住两头...
数控加工中心用试切法怎样对刀?
01-04
工件在数控加工中心机床上定位装夹好之后,需要通过对刀操作来告诉机床,工件在机床上的正确位置,否则,后续的加工操作根本无法进行。对于零件的粗加工工序而言,最简单最快捷的对刀方法就是试切法。下面介绍试切法对刀的具体...
胡萝卜的菱形切法,非常简单好学
12-27
厨房新手不知道如何切菱形,看完你就明白了,下面具体以胡萝卜为例说明!操作方法(01)胡萝卜清洗干净,如下图。(02)去掉头尾,表面不干净的话可以去皮,我就去皮的,炒的时候容易熟!(03)切得时候先切斜刀,稍微倾斜一点!(04)然后把它方正再挨着...
西瓜的2种简单切法,不仅快还好看
07-30
西瓜是夏季不容缺少的食物,不过大家在吃西瓜的时候,稍微没有注意就会弄得满脸都是,下面小编给大家介绍两种超级简单的切法,希望对你有帮助。操作方法如果想要切西瓜的话,首先把西瓜分量两个部分,然后在往西瓜的侧面切上几下...
芒果的切法(巧切芒果)
03-03
芒果的切法(巧切芒果)操作方法(01)芒果的切制过程图下:(02)先把芒果洗干净然后立着放在案板上,即让果核与案板呈垂直状,然后以果核为中心,在果核右边切一刀,芒果被分为两部分(见图1)(03)按照同样的切法在果核的左边切一刀,芒果被分为...
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