拍黄瓜怎么做

如果想学习做菜，可以先学习拍黄瓜这样入门级的菜品，食材简单，操作容易，味道也很好掌握。

操作方法

（01）将食材准备好，黄瓜什么品种的都行。

（02）把黄瓜洗净后拍碎，然后切成块状放入拌盆中。

（03）把大蒜剥好洗净后拍碎切成小块。

（04）香菜切小段备用。

（05）把干辣椒切成小段后用锅干煸一下，以便能更好的散发辣味。

（06）把蒜块、香菜末、干辣椒段，盐、糖、味精分别放入拌盆中。

（07）将食材轻轻搅动拌匀就可以盛入盘中享用了。