美味酱油炒花蛤

花蛤是许多人都喜欢的海鲜，要做好一份美味的花蛤，需要有合适的调料和时间，接下来就看看怎么做这道美味的炒花蛤

操作方法

（01）将花蛤洗净，控水备用。

（02）葱姜蒜切成末备用。

（03）料酒倒入小碗中备用

（04）锅中倒入适量油

（05）油热倒入姜蒜爆香

（06）倒入花蛤中火炒至开口，撒入葱花炒

（07）再加入适量的味极鲜酱油翻炒均匀即可

（08）完成

特别提示

炒花蛤一定不能用大火炒，不然花蛤肉会变得很小