豌豆炒火腿肠是一道老少皆宜的家常菜,操作非常简单,今天小编就来详细的解说豌豆炒火腿肠是怎么做的?
操作方法
(01)先把火腿肠切成小丁备用,不要太小哦,以防炒烂。
(02)豌豆提前泡5分钟左右,然后洗净备用。
(03)开火,放入食用油烧热,将准备好的豌豆先放进锅里翻炒。
(04)翻炒豌豆要小心,油不要飞到身上了,尤其是皮肤上,豌豆比较容易爆油。
(05)豌豆炒的差不多熟了的时候,放盐,鸡精等调味料。
(06)然后把切好的火腿肠倒入锅中和豌豆一起翻炒。
(07)翻炒几下就可以出锅啦,颜色也很好看,可谓是色香味俱全啊,大家学会了吧,赶紧做来尝尝吧!