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地瓜就是我们常说的红薯,煮红薯时水加多了,红薯会水水的,加少了又不容易熟,今天给大家介绍一种煮好吃地瓜的方法。
(01)先把地瓜的表皮洗干净放入清水中浸泡片刻,如果不洗干净再削皮的话容易把地瓜肉弄脏,且不易清洗。
(02)然后把表皮削去,注意哪些坑坑坑坑的地方要洗干净的
(03)然后把地瓜切成厚薄均等的块状,然后再放入锅之前要浸泡在水中,防止淀粉氧化表皮变黑
(04)锅中加入适量的水,正好把地瓜淹没,调入适量的白砂糖,直至把水分煮干后地瓜也就输了,既不水也不干。
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