土豆烧鸡肉的做法图解
步骤/方法
(01)鸡胸肉切丁,用料酒、淀粉、酱油、姜末腌制备用。
(02)土豆切丁、洗净淀粉后、先用水滚开,倒入菜篮备用
(03)姜片、葱头、大蒜、花椒备用。
(04)锅里倒油、到7成熟之后加入配料翻炒、再倒入鸡丁大火翻炒。
(05)倒入土豆大火翻炒均匀后、小火加入盐、酱油翻炒均匀。
(06)都翻炒均匀之后,加入高汤(或者水)大火煮开、换小火烧10—15分钟即可。
土豆烧鸡肉的做法图解
(01)鸡胸肉切丁,用料酒、淀粉、酱油、姜末腌制备用。
(02)土豆切丁、洗净淀粉后、先用水滚开,倒入菜篮备用
(03)姜片、葱头、大蒜、花椒备用。
(04)锅里倒油、到7成熟之后加入配料翻炒、再倒入鸡丁大火翻炒。
(05)倒入土豆大火翻炒均匀后、小火加入盐、酱油翻炒均匀。
(06)都翻炒均匀之后,加入高汤(或者水)大火煮开、换小火烧10—15分钟即可。