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工具/材料
牛肉、香菇、洋葱、老抽、生抽、盐、糖、料酒、蚝油、大蒜
操作方法
首先将牛肉洗净,静置水中放2小时。
之后把洋葱和香菇切丁。
接着把蒜切成蒜泥。
接着在锅中开小火,炒香白芝麻。
之后将泡好的牛肉切成粒状。
接着锅中起热油,倒入蒜泥炒香。
接着下入洋葱翻炒。
接着下入牛肉粒炒至变色。
之后倒入香菇丁翻炒。
接着倒入生抽、老抽、料酒。
再倒入蚝油、盐、糖翻炒。
接着再倒入白芝麻,辣椒面炒匀。
之后盛出就可以了。
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