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孜然的知识大全
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家常孜然羊肉怎么做最好吃
05-06
工具/材料新鲜羊肉食用油食用油孜然粉孜然粒鸡蛋料酒生抽香菜淀粉操作方法首先,我们可以准备一块新鲜的羊肉(我准备的是羊腿,这个根据个人情况而定),把羊肉切条,并用清水泡一下,清洗干净。然后把我们清洗好的羊肉放入容器中,...
孜然鱿鱼家常做法图解
02-28
俺如今是在靖江呢,刚从倍儿冷的加拿大一脑袋就扎进了闷热的靖江,温差差个小20度也揍算了,连倒时差的机会都不待给的,这么冷热交替的,着实让我凌乱了。靖江的天气很是让人无语,那个闷热,走几步就哗哗流汗,这是不干活滴情况啊...
香辣孜然猪肉条的做法
11-30
现在很多人都不爱吃肥肉,只爱精瘦肉,但精瘦肉烹饪不好就容易发柴,影响口感。猪里脊就是精瘦肉,今天小编就向大家介绍一道以猪里脊为主要食材的家常菜,香辣孜然猪肉条,味道超级好吃哦!工具/材料主要材料:猪里脊500g、青辣椒10g...
孜然炒肉家常做法图解
12-29
这道菜是参加宴席的时候,在餐厅里吃到的,外面吃的时候,配菜是芹菜粒,因为儿子不喜欢,这次将芹菜改为他喜欢的青椒,并添加孜然调味,在我的感觉里,加入孜然的菜肴,无论怎么吃都美味。荷叶饼,和这道菜是最完美的结合。孜然炒肉的...
孜然鸡胗的做法
01-07
步骤/方法(01)鸡胗洗净,切片;(02)洋葱切块;(03)炒锅中放油,待烧至七成热时放入葱、蒜末爆香,然后放入鸡胗爆炒变白盛出;(04)炒锅中放油烧热,下洋葱炒至变透明,倒入鸡胗翻炒,调入料酒、生抽、蚝油、盐;(05)出锅时,加入孜然粉炒匀即可。...
大厨教你孜然豆腐的家常做法 外酥里嫩又入味 比麻婆豆腐还好吃
11-27
简要回答近年来,一种新的豆腐菜品——孜然豆腐,逐渐在大街小巷中占领了市场。不同于臭豆腐,孜然豆腐选用的是新鲜的嫩豆腐,经过香煎后再搭配各种食材和调料制作而成。孜然豆腐的味道十分鲜香,而且口感外酥里嫩,是一道让人难...
孜然炒面的制作方法
12-27
在北方的啤酒街经常会看到蛋炒孜然面这一小吃,美味好吃,并且顶饥,吃完之后会有一种幸福满满的充实感,配上各种烧烤,完美的搭配起来,下面就给大家介绍一款简单的孜然炒面的制作方法。操作方法(01)将葱和蒜切成末,根据面量和人数...
香辣孜然脆骨的家常做法,一个人炫了一盘,秒杀路边摊!
11-09
简要回答猪脆骨,在超市和菜市场都有得卖,不过比较不多,得碰运气,咬起来那种咯蹦、咯嘣的脆感,真是爽快。今日小编便推荐一款脆骨简单易做的开胃菜肴--香辣孜然脆骨,香脆可口,辛香味浓,富有嚼劲,深层次的味蕾刺激,能增进食欲,特别...
孜然羊肉做法
12-27
操作方法(01)锅里倒入适量的水,烧开。(02)把羊肉片倒进去,汆烫到变色,就捞出来,不用煮开,这一步是为了把羊肉片的杂质清理出来。(03)将汆好的羊肉片控干水份。(04)葱姜分别用刀切好待用。(05)圆葱用刀切成条,在切之前可以提前冻一下,那...
山药豆炒着也好吃 再放点孜然那就是烧烤的味道 特别简单又好吃
11-24
简要回答山药,一种生长在山地的植物,它的蔓上结着珠状芽,叶子长圆形,大小各异。山药的外皮呈黄色,在煮熟后会变成灰色,皮薄而肉质细腻,不仅口感出众,而且营养价值也非常丰富。通常,我们会将山药煮熟后加上糖来享用,但实际上,炒山...
剩馒头吃出新花样——孜然炒馒头
02-01
剩馒头怎么吃?炸馒头片热量太高不利健康,换种做法也一样美味操作方法(01)准备材料剩馒头切丁锅中不放油倒入馒头小火炒到表面微微焦黄倒出锅中的馒头,倒少许油(02)倒入干炒的馒头粒(03)加入混合粉料和盐,大火炒匀即可出锅...
比肉还好吃的下饭神器之孜然洋葱北豆腐
12-26
北豆腐,不仅口感好,而且有营养,做法也非常多,今天推荐的这道孜然洋葱北豆腐,绝对是下饭神器。味道一定是出乎意料的好,不信的话,赶紧动手试试!操作方法(01)将各种需要切的材料切成自己喜欢的大小,当然也不要切太大,免得不入味(02)将...
孜然鸡胸肉的家常做法
12-22
鸡胸肉味道鲜美,肉质细腻,营养丰富。小编为大家介绍的孜然鸡胸肉的做法,是把腌制后的鸡胸肉,用锅炒熟,再撒上烧烤调味料,口感滑嫩,味香独特,口味极佳,有一种浓浓的烧烤味道,下面介绍一下做法。工具/材料鸡胸肉600克,烧烤调味料30...
孜然牛肉做法详细步骤
03-06
孜然牛肉是非常美味的一道菜,就让小编告诉大家怎么制作吧。操作方法首先要把准备好的牛里脊肉切片,然后加盐,酱油,生抽,料酒拌匀腌制十分钟。然后再把孜然,辣椒粉,鸡精,味精,酱油以及淀粉加少许清水,调成汁备用。在锅里面热油,等...
孜然羊肉的做法大全
01-07
很经典的一道菜呢,不能去外面吃烧烤了,自己在家炒个孜然羊肉解解馋吧。自己做的孜然羊肉比外面的烧烤卫生多了,味道却一点也不逊色呢。操作方法(01)准备所需要的食材。(02)羊肉洗净,切成粗丝或者条。(03)放入生抽和淀粉拌匀。(04...
怎么做牙签牛肉?孜然味的牙签牛肉做法详解
01-05
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牙签牛肉不仅美观,实用还方便...
美味孜然牙签肉
02-24
孜然牙签肉是一道街边小吃,酥脆的表皮,配上嫩嫩的猪肉,味道十分鲜美,今天给大家具体介绍一下它的做法操作方法(01)取适量的猪里脊肉洗净切成块状备用,然后放入适量的料酒,胡椒粉,盐腌制片刻(02)再放入适量的腌制料,然后用手拌匀,大...
孜然鱿鱼做法
12-30
孜然鱿鱼做法操作方法(01)鱿鱼去掉肚子里的东西,将外衣揭掉,洗干净即可。(02)切成鱿鱼丝。(03)放在碗里,加入料酒和盐腌制十分钟。(04)锅内放油,下如鱿鱼丝翻炒,同时加入蚝油、食盐、辣椒粉、韩国辣酱翻炒均匀,因为误把蒸鱼豉油当成...
怎么做孜然牛肉?
07-11
工具/材料牛肉300克蒜苔200克大蒜20克干辣椒10克孜然10克孜然粉10克蚝油15克老抽5克生抽10克料酒10克盐适量操作方法首先,将准备好的牛肉切成条,再切成块,切好后装在碗里。然后在碗里加入孜然粉、盐、老抽、料酒,一起搅拌...
孜然鸡脖子的家常做法
03-31
小编为大家介绍的孜然鸡脖子做法,是把鸡脖子腌制入味后,经过烹炸,再撒上烧烤调味料,口感咸香适口,孜然香浓,有一种烧烤的味道,特别的好吃,下面介绍一下具体做法。工具/材料鸡脖子600克,鸡蛋1个,烧烤调味料适量。盐,味精,五香粉,淀...
香辣孜然面筋做法
12-18
简要回答香辣孜然面筋做法:将葱姜蒜等配料和面筋切好备用,点火倒油煸炒备好的配料,再倒入切好的面筋卷,根据个人口味调入盐、鸡精、十三、香辣椒面、孜然,香油等调味料,大火翻炒,炒熟出锅即可。面筋是很多人都喜欢吃的一种食...
孜然土豆怎么做
10-19
工具/材料土豆,盐,孜然粉,辣椒粉操作方法首先我们把土豆去皮切成薄片,在凉水里面冲洗干净然后我们在锅中烧水,水开以后加入一勺盐,放入土豆片,煮一分钟捞出过凉,控干水分接着我们起锅烧油,油温五成热,下入锅中,开小火,炸至金黄酥...
孜然花蚬子的做法
09-17
花蚬子是贝类海鲜的一种,味道特别鲜美,煮食,炒食,均可。小编为大家介绍的孜然花蚬子的做法,肉味鲜美的花蚬子,再配有孜然的特殊香味,好吃到极致,有一种浓浓的烧烤味道,下面介绍一下做法。工具/材料花蚬子750克,烧烤调味料适量,芝...
孜然烤羊排的家常做法
07-19
工具/材料孜然,羊排,辣椒面,味精,盐,操作方法整块新鲜羊排洗净,晾干水分,再在其表面均匀的抹上一些盐。将羊排用铁钳串起来,放于烤炉上,慢慢的烤制,至羊排熟时停火。将孜然放于锅中,小火备2分钟。再在粉碎机中将其打成粉末状。将...
吃火锅多下来的肥牛怎么办?来一盘孜然肥牛吧
01-08
好多朋友爱吃火锅,刷火锅时,肥牛则是必点的,点多了吃不了,怎么办?带回家做一盘孜然肥牛吧,鲜香肥嫩,保你停不了口。操作方法(01)将刷火锅时剩下的肥牛打包带回。(02)锅中放入适量水,加入1小勺料酒。取一小块生姜,切下生姜皮和少许...
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