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竹笋的知识大全
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竹笋为什么要掉水
07-29
简要回答由于竹笋里面含有大量的草酸草酸,对人体会有一定的影响。因此在烹饪之前,适当的将竹笋焯水,能够有效的去除草酸。如果说我们在现实生活中,新鲜的竹笋没有经过焯水的话,可能会对小伙伴们的身体健康以及钙元素的吸收...
怎样保存竹笋
03-03
夏天是吃竹笋的季节,鲜嫩的竹笋怎样保存呢,教你一招。操作方法(01)将买回的竹笋削去皮,用水洗干净。(02)锅内掺水烧开。(03)将笋子切成薄片。(04)水烧开后,将笋子倒入锅中烧开,关火。(05)捞出笋子放入清凉的冷水中漂。(06)待笋子冷却后...
竹笋饺子的做法
12-11
饺子是中华的传统美食,饺子的做法有很多种,有素馅,肉馅,下边小编给大家分享一下如何做竹笋馅的饺子。工具/材料香菇,饺子皮,竹笋,肉丁操作方法香菇洗干净泡开后,去除根部,切成丁备用竹笋切片,洗干净,过水,多过几遍,直到接近没有苦...
吃竹笋有什么好处?
01-28
夏季天气炎热,饮食上总是不满意,可以试一试竹笋。这是一种营养价值很高的食物,具有大量的蛋白质与膳食纤维,而且它还具有祛湿与开胃的作用,是一种低脂肪、低糖与低热量的食物,最适合夏季的食用了,还能帮助爱减肥的妹子呢。操...
竹笋排骨汤的做法
12-27
竹笋的食疗功效很多,可以增强免疫力,排毒养颜,还具有一定的减肥效果。这次,给大家分享一道“竹笋排骨汤”。清新甘甜,回味无穷。操作方法(01)准备好新鲜的排骨和竹笋,并将食材洗干净。(02)将清洗好的排骨和竹笋放入电炖锅中。(03...
怎样做竹笋炖排骨
01-09
朋友从老远寄了些竹笋过来,估计快递的费用要比竹笋贵,感动。就来个竹笋炖排骨吧。步骤/方法(01)先将排骨斩件焯水。(02)竹笋也要焯水。(03)冬菇、木耳用温水泡发,并切好辣椒。(04)起油锅,爆香蒜头、下焯过水的排骨稍微翻炒一下。(0...
干竹笋怎么吃
03-06
竹笋被列为素山珍,与菌菇,木耳合称为素三鲜。人们将春天里吃不完的春笋晒干变成笋干。可以长期保存。那么笋干可以做哪些菜呢?操作方法(01)首先笋干在做菜之前一定要把它泡开,泡发,否则是嚼不动的。冬季泡发需要每天换水,夏季...
新鲜竹笋如何加工才不苦?
03-03
新鲜竹笋是季节性食物,可以清炒、凉拌或炖汤,其营养丰富、清香鲜美。新鲜竹笋微苦,如果前期工作没做好的话,你是吃不到它的鲜美的,那么如何加工味才不苦呢,我们一起来做吧!操作方法(01)准备好新鲜竹笋2棵,一般500克—1000克左右...
腊肉炒竹笋的的简单做法
04-17
腊肉炒竹笋是一道非常浓香好吃的家常菜,做法简单,下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料竹笋300克,腊肉200克,姜蓉、蒜米、香葱适量,1勺生抽。操作方法把腊肉洗干净切成片,竹笋洗干净沥干水份准备好。开火下油,放蒜米...
竹笋排骨汤的制作方法
03-05
竹笋具有消除疲劳、清热解毒和减肥的食用功效。竹笋排骨汤的食材选用方便,制作方法简单,是一道适合大众口味的家常菜,下面就来说说我的家常做法。操作方法(01)将新鲜的竹笋去皮、洗净,切成5毫米厚的片。(02)将排骨洗净、切成...
竹笋如何剥皮更容易
02-29
操作方法(01)近日,从菜场里的鸡毛菜西施那偷师了一招剥竹笋的方法。待屠宰的竹笋在竹笋上划一刀,深一点,要划破多层笋皮,推荐使用手术刀!划完,就可以直接剥了。看,外套毛衣内衣一次全部剥下,多省事!我以前都是一层一层剥的,一个竹...
干竹笋如何存放
08-21
简要回答干竹笋一般在储存上都会选择比较干燥和有阳光的地方,尤其是注意要将干竹笋进行封存,这种封存方式一定是密封,千万不能进空气,像这种保存方法大概能在20天左右,还有一种方式就是放进冰箱中,普通人都会将干竹笋放进冰...
竹笋的做法?
02-27
每年春季,竹笋都会拔地而起,正是吃竹笋的好时机,今天给大家介绍几种竹笋的吃法。希望大家喜欢。操作方法(01)清变竹笋将竹笋洗净切段,然后倒入锅中焯一道水,锅中倒入适量的油烧热后,放入竹笋调入适量盐和味精即可出锅。(02)油焖...
竹笋怎么做好吃
06-16
简要回答竹笋要想做起来好吃,首先选材最重要,春天的竹笋相对更加鲜嫩一点,而冬笋就更加脆生一些,夏秋两季的竹笋除了个别品种之外,可能就要稍微差点。在竹笋的处理上,需要把外面的老根尽量多的切除掉,剩下的竹笋看它的老嫩程...
清炒竹笋的做法
12-27
清炒竹笋,健胃消食。操作方法(01)把笋削皮,之后锅里倒入水烧开,然后把竹笋放进去焯4到5分钟,然后捞出来用清水洗两次。(02)把竹笋从中间开始撕成丝。(03)把辣椒用刀从中间切开,然后再用刀切碎,把蒜也用刀切碎,备用。(04)把适量的水倒...
新鲜的竹笋泡了一夜还可以吃吗
11-22
简要回答新鲜的竹笋浸泡了一夜可能不可以吃,毕竟新鲜的竹笋放在水中浸泡之后,出现了变质的情况。人们在现实生活中吃了变质的食物之后,会对自身的健康造成影响,比如出现恶心,呕吐,腹痛,腹泻,头晕等等情况。如果情节比较严重,还...
竹笋如何去掉苦涩味?
01-01
春天到了,正是吃竹笋的季节,爽脆可口,但是无论是春笋还是冬笋都会有苦涩味,应该怎么把这苦涩味去除掉呢?操作方法(01)准备竹笋1棵,清水适量。(02)竹笋剥去外壳,顶部的位置有些很嫩的笋壳,也是可以吃的。(03)用刀将竹笋根部比较老的...
美食 竹笋如何去皮
10-29
竹笋,肉质脆嫩清甜,非常受大众喜欢,但有很多人买带壳的竹笋回来不懂得怎样去壳,下面小编教大家竹笋去壳的做法。工具/材料竹笋。操作方法竹笋准备好。用刀在竹笋中间从头到尾切一条半寸深痕。然后在切口的头开始一页页把...
新鲜竹笋怎么保存
01-04
竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。但是新鲜的竹笋怎么长期保存呢?操作方法(01)短期内保存。如果需要保存的时间不长,可以用把竹笋密封储存。用大容器,比如缸,或者保鲜袋,淋上少许水,把口密封。竹笋无需剥衣。(02)如果...
孕妇可以吃竹笋吗?
02-24
竹笋肉质细嫩,松脆爽口,滋味鲜美,很多人都爱吃。那么,孕妇作为特殊群体,能吃竹笋吗?答案是肯定的,孕妇可以吃竹笋,但是怎么吃,有什么注意事项吗?下面小编就来简单介绍一下孕妇吃竹笋的注意事项。操作方法(01)竹笋富含人体所需的多...
少儿简笔画之竹笋的画法
01-08
竹笋,一般在春天下过雨之后长得特别快,也是最嫩的时候,竹笋可以做成酸笋跟鸭肉一起烹饪,是一道很有名也非常美味的食物,这里小编教大家竹笋怎么画~工具/材料白纸黑色马克笔操作方法01首先,我们在白纸上画出一根小小的曲线,形...
教你简易快速剥竹笋
01-31
竹笋有很多种类,怎奈竹笋好吃皮难剥!那么竹笋的皮怎么剥才能好剥呢?今天就在这里和大家分享怎样简易快速剥冬笋的方法,教你怎么剥竹笋的皮,我用的是冬笋哦!操作方法(01)用刀的尾部倾斜向上,将冬笋从下至上划一刀。(02)从划开之处...
竹笋怎样剥皮?
12-28
大家都知道竹笋不仅味道鲜美,而且有很高的养生价值。怎奈竹笋好吃皮难剥,那么竹笋的皮怎样剥才好剥呢?今天小编就在这里和大家分享简易快速剥竹笋的方法。操作方法(01)首先准备好竹笋。(02)用刀从后面的尖向前面切下,尽量切深...
鲜竹笋的做法
03-06
新鲜笋,清香脆嫩,最享受的法子之一就是不加过多调料,让笋退出配角位子当主角。油焖笋,是海派菜肴中的特色菜,浓油赤酱装裹下,汤卤醇厚,糖重色丰,咸淡适口,笋的口感和清香被烘托得淋淋尽致,又入味又下饭。这么稀罕和昂贵的新鲜冬...
怎么剥竹笋?
01-27
野生竹笋拔回来不知道怎么剥?一片片剥太慢,看别人是如何剥操作方法(01)野生竹笋是一种美味,很多人没吃过,比较难剥,下面教一下大家如何快速剥竹笋(02)把竹笋的头,左右拧动,中间留点空隙(03)中间的空隙,可以把两边分开(04)把分开的竹笋...
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