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年糕的知识大全
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自制年糕
01-04
年糕十分的有嚼劲,它是怎么做的呢?操作方法(01)将面粉跟糯米粉按2:3的比例混合。(02)加入水和清油后,用开水搅匀。(03)将混合物合成面团。(04)蒸锅的屉子刷薄油防粘,然后将面团放屉上蒸。(05)蒸熟后,切成薄片,晾干就完成了!...
年糕的制作方法
12-28
年糕是许多人们都喜欢吃的一道美食,那么它是怎么制作的呢?下面由小编来为大家讲解一下。操作方法(01)首先准备好鸡蛋,把鸡蛋打散,然后加入糖,牛奶,再加油,把它们搅拌均匀。(02)接下来放入糯米饭和泡打粉,把它们搅拌均匀,直至可以流...
怎么样用糯米做年糕
02-01
怎么样用糯米做年糕?如何做年糕呢?过年除了饺子,还有一样必吃的美食,那就是年糕,寓意“年年糕”。在江南,过年是一定要吃年糕的,在冬日暖暖的阳光下,煮一碗青菜汤年糕,或炸几块糯米年糕,沾着白糖,从嘴巴一直甜到心里。操作方法(01...
传统年糕的做法
02-29
年糕顾名思义是有着浓浓年味儿的食物,逢年过节必备。在我眼里,年糕是很纯粹的。白白的外表、简单的原料,更重要的是打年糕过程中大人小孩的无限欢乐,还有它的美好寓意,步步高升。炒年糕的嚼劲和酱香伴着满座的欢声笑语让食...
怎样做红糖年糕?
01-13
红糖年糕是广东,香港一带最传统的贺年点心之一。每当春节前,家家户户都忙于蒸各式各样的糕点,其中红糖年糕是必不可少的。因为年糕有年年高升的寓意!每回做这年糕就会想起咱妈当年如何手把手的教咱做年糕的情景......心里...
煮年糕的做法
01-09
一直都很喜欢吃煮年糕,再加上点三无香菇酱搭配着吃,再来一碗操作方法(01)浸好切好的年糕待用,洗净娃娃菜并切段(02)锅入油待油热先炒菜根均匀撒点盐,再倒入浸好的年糕一起翻炒至年糕软,然后加水煮并放入剩下的菜叶继续撒上盐盖...
白萝卜炒肉汤年糕的做法
07-07
工具/材料年糕2根肉30g白萝卜1节油15g酱油5g盐3g味精2g姜少量操作方法把要用到的年糕洗下,切成薄片。白萝卜去皮,切成薄片如图。开火,锅里放入油、姜片烧热。等油热了,肉放入炒一下。等肉炒白了,倒入白萝卜混炒一下。加入...
过年吃年糕寓意
04-21
简要回答年糕又称年年糕,与年年高谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁复盼高时时利,虔诚默祝望财临。春节是我国大型传统节日,是全中国举国同庆的日子。在...
韩国芝士年糕火锅教程做法
01-09
最近的韩国芝士年糕锅很火啊。。。这里教大家在家里就能简单的做出美味的九段香火锅!~喜欢芝士的可以往里面死死的加芝士啊!~年糕和酱都是网上买的就不发实物图了操作方法(01)把配料都准备好喜欢吃海鲜的可以加点大虾蟹贝...
水煮年糕的做法
01-09
年糕中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素。今天教大家水煮年糕的做法。...
如何煮年糕?
02-01
年糕是用米做的,很多人都喜欢早餐吃年糕,把年糕切成薄片用水煮熟,滑溜溜的,软软的很好吃,如何煮年糕?操作方法(01)年糕切成薄片,洗净备用(02)瘦肉切成丝,切一点五花肉。(03)大蒜子、生姜、干椒切细备用。(04)锅内放油烧热。(05)加入五花...
毛蟹年糕的做法
05-07
工具/材料年糕250克、毛蟹4只、姜2片、生粉适量、水适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、葱末适量操作方法首先,把事先洗干净的螃蟹去除脐部。对半切开。均匀沾上生粉,包裹住蟹黄。热锅起油,油温不用太高。油温保存80°...
多脆皮孜然年糕怎么做
10-04
简要回答脆皮年糕的做法是比较简单的准备好年糕,孜然粉,熟白芝麻盐和烧烤辣椒面,就可以开始制作了。首先将全部食材摆放好之后就可以起锅烧油,油热之后下入年糕用小火炸至发黄,并且有些爆裂情况就可以捞出,将年糕继续回锅,加...
年糕怎样做才好吃?杂蔬炒年糕的家常做法
01-02
杂蔬炒年糕属于一道特色小吃,主要材料为年糕,蔬菜等等。下面小编就把杂蔬炒年糕的做法分享给大家。操作方法(01)超市买回来的年糕掰成小块儿,锅中加水煮沸放入年糕煮3分钟左右,捞出过凉水控干水分备用(02)香菇剪掉茎部用水冲...
年糕怎么煎才外脆里软
12-21
简要回答年糕煎的外脆里软的方法是:往平底锅里放一些油,再把切薄一些的年糕放进去,用文火慢慢煎,煎好后在年糕的表面刷上调料。年糕是中华民族的传统食物,大家一般都习惯把年糕煎着吃,那你知道怎么才能把年糕煎的外脆里软吗...
如何快速炸年糕又好吃
02-28
过年就要吃年糕,蒸炒烹炸,各个做法都可以做出很美味的年糕,现在就让我们一起来看看怎么炸出美味的年糕吧!操作方法(01)首先把年糕切成小条,这样比较容易熟透,你也可以切成其它形状。(02)打一个鸡蛋在碗里,把年糕放进,裹一层蛋液,这...
红糖年糕的家常做法
02-29
红糖年糕是一道传统的特色小吃。海南人春节过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音。年糕多用糯米磨粉制成:将糯米粉用绢罗筛过后,加水、蜜和成硬一点的面团,将枣和栗子等贴在粉团上,用箬叶裹起蒸熟即...
黄米年糕的做法
02-01
黄米年糕的做法所需要的原料1斤大黄米步骤/方法(0102)黄米年糕的做法:黏黏的,浓浓的枣香,反正这是我喜欢吃的一种。你也尝尝?(03)枣子去核煮熟后切碎。大黄米磨成的粉,加入糯米粉,加入白糖,拌匀。以上材料加入温水合成面团,静置20...
家常自制年糕的做法
03-05
年糕是中国汉族的一种非常传统的美食,一般在农历新年的时候,人们都会做一些年糕来吃,一般是用糯米做成的,年糕一般分为红、黄、白三色,寓意着一年比一年好,一年比一年高的意思。但一般年糕的做法相对比较复杂,不容易做,今天给...
年糕的制作过程
01-01
马上要过年了,家家户户都要准备年糕过年,那么大家知道年糕的生产过程吗?让我们一起来看一看吧。操作方法(01)先是淘米,静置一段时间(这个忘记拍照了)。(02)到加工厂后,先磨成大米粉。(03)倒到搅拌器中,加水搅拌。(04)搅拌好后,放入蒸桶...
美味汤年糕的做法
10-14
操作方法首先把年糕从冰箱取出来,切成厚度均匀的薄片备用。大白菜洗干净,沥干,切成条状,猪肉切成丝,倒入料酒,盐,淀粉腌制15分钟。烤30分钟。锅中倒入适量油,等到油热,倒入腌制好的肉丝翻炒,变色后盛起。锅中再倒入适量油,倒入白...
芝士年糕的做法
12-30
芝士年糕=芝士加年糕,年糕里裹芝士,外面是年糕,里面是芝士。对于热爱韩剧的我,芝士年糕可是我最爱的一道韩式美食喔~操作方法(01)1. 买的是马苏里芝士碎,隔水稍微化一下,比较好包(02)2.糯米粉,面粉,加水,揉至面团。糯米粉,面粉比例...
韩国芝士年糕火锅做法
08-24
操作方法买一些海鲜,放在盐水中,用手搅拌几下消毒。将马苏里拉切成细丝状。将鸡蛋煮熟,从中间分开成两半。把我们想吃的一些菜准备好,但是不要少了年糕和芝士。接下来将所有东西倒入锅中,上面撒一些奶酪丝,盖上锅盖煮一下,煮...
过年吃年糕的寓意是什么
09-09
简要回答年糕又被称为“年年糕”,和“年年高”谐音,意示人们的工作成绩和生活水平一年比一年提高。在我国不少的地方过年的时候有吃年糕的习俗,究竟过年吃年糕有什么寓意呢?年糕又是由谁发明的呢?下面让我们一起去了解详细...
怎么在家自制年糕
01-27
年糕口感软糯清香,平时可以炒菜吃,储存也方便。操作方法(01)糯米粉,粘米粉混合,慢慢加入水,搅拌成用手一抓成团,一捏就碎开的程度,(02)蒸锅篦上铺好屉布,倒入拌好的面(03)蒸20分钟(04)倒入盆中,放凉后开始揉搓(05)非常粘手,所以一定揉一边...
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