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正宗的知识大全
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蒜蓉小龙虾的正宗做法
01-13
在本宝宝的世界里,一切好吃的食品,都是可爱的、可贵的,不会做怎么办?没关系,现在就教你如何在亲朋好友面前露一手好戏,美食的世界很神奇,不要漏掉我说的每个字,有可能你的美食就会变成≡(▔﹏▔)≡废话少说,现在就教你如何制作蒜...
四川泡椒的正宗做法
01-13
四川人最爱吃辣椒,四川的辣椒也很不错,特别是四川的泡椒最是特别了,当然是配合当地产的辣椒,在加上当地人自制的方法泡出来的那才叫正宗,说的再多也不能说出那种滋味,只有吃过的人才会懂。操作方法(01)准备红辣椒,生姜,盐,花椒,大...
清蒸生蚝的正宗做法
01-31
生蚝,具有平肝潜阳;镇静安神;收敛固涩的功效。适合一般人群食用。能够治眩晕耳鸣;手足抖颤;心悸失眠;乳房结块;吞酸胃痛;遗精尿频等等症状。清蒸生蚝可以保住它的营养价值,是一道不错的佳肴。操作方法(01)1.把生蚝的外表用刷子清...
正宗韩式泡菜的制作方法
02-01
食材:1000g大白菜、120g红辣椒粉、60g韩式辣椒酱、50g糯米粉、150g白萝卜、150g胡萝卜、100g洋葱、1个苹果、适量油、150g盐、适量大蒜、适量姜、50g白糖、30g小虾皮、50ml鱼露、适量白芝麻、适量韭菜做法:1)两公斤左右...
水煮肉片的最正宗做法
02-28
香喷喷,火辣辣,最近天冷了,吃米饭配水煮肉片简直太过瘾了!操作方法(01)准备好食材,葱,蒜,料酒,洗净切碎待用。(02)猪里脊肉洗净,去筋皮,切薄片。将切好的肉片放入大碗中,加入少许食盐,料酒,和蛋清搅拌匀。将肉片均匀裹上淀粉,静置10分钟...
正宗可乐鸡翅的做法大全
01-09
可乐鸡翅其味香嫩、酸甜可口受到了许多人们的喜爱,下面我们就一起来看看可乐鸡翅的做法吧。操作方法(01)将鸡翅洗净,在翅身上用刀划小口。(02)在锅中放清水、姜片、料酒,放入鸡翅,煮热去腥。(03)将油倒入锅中,烧热,将鸡翅放入锅中...
正宗烤冷面做法
01-07
对于烤冷面这种食物,在一些地区,烤冷面是他们一天三餐中比较常见的食物,因为烤冷面用到的东西比较少,而且更适合我们的保存。它是东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种。最开始还有“脆板”式的油炸式烤冷面,就...
肉末茄子的正宗做法
01-05
肉末茄子是我每次出去吃饭必点的一道菜品,今天周末在家自己动手做了一道,味道还可以哈。操作方法(01)取适量的肉末一般超市可以直接购买的到,也可以自己用猪肉进行剁制的(02)然后往肉末中调入适量盐,味精,胡椒粉了,老抽和生抽,再...
正宗烩饼的家常做法
01-08
天气越来越冷,热乎乎的烩饼是个不错的选择,下面来看一下是怎么做的吧操作方法(01)油饼的做法1、把面粉和水按一定比例混合在一起揉成面团2、他面团分成适当大小擀成饼状3、热锅放油煎饼4、煎好饼切成丝备用(02)做配料1、把...
如何制作正宗的脆皮豆腐
01-08
美味可口的脆皮豆腐如何制作,我们一起来学学吧操作方法(01)豆腐控干水切大小一致的块;(02)鸡蛋搅拌成液;(03)豆腐块放鸡蛋液蘸均匀,同时煎锅放油置火上;(04)油烧7成热,放入蘸鸡蛋液的豆腐块;(05)两面煎金黄出锅装盘;(06)青椒、咸菜和蒜瓣...
正宗腌制咸金桔的做法
01-28
咸金桔,有非常好的止咳化痰的功效。在广东很多人家年年都做,腌制的年头越长越好。每当感冒咳嗽,咽喉不适的时候,就捞出一颗咸金桔冲水喝,这也算是民间偏方了哦。操作方法(01)准备所需材料(02)密封罐提前洗净消毒,沥干水份(一定要...
正宗朝鲜辣白菜的制作方法
01-05
朝鲜的辣白菜是一道非常好吃的家常菜,快来学习这个技能吧。操作方法(01)白菜去掉外面一层,洗干净。(02)用盐料在白菜上,腌制一两天。(03)腌好后可以用水洗去多余的盐。(04)把苹果、梨榨汁,与萝卜丝,姜末,蒜,辣椒面,白糖混合,其比例按照...
正宗炒馒头怎么做
01-28
最近很多朋友咨询关于正宗炒馒头怎么做的问题,今天的这篇就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法(01)馒头切丁,打两个鸡蛋搅散,浇在馒头上拌匀。(02)起锅烧油放馒头翻炒,炒至金黄盛出。(03)另起锅放葱姜蒜,西红...
正宗新疆汤饭(揪片子)的做法
01-09
汤饭几乎集中了西北餐饮特色,面食为主、配料使用羊肉,口味酸辣。夏天吃消暑清口,冬季暖胃驱寒。操作方法(01)面粉中加适量的盐与面和成面团,并多揉几遍至面的表面光滑,上面抹上清油用保鲜袋包裹“醒”面备用(02)菠菜洗净切成段...
可乐鸡翅的最正宗的做法
02-29
这才是可乐鸡翅的最正宗的做法,简单又好吃,喜欢的同学,大家快学起来吧操作方法(01)首先,准备好所有的材料(02)在鸡翅的两面上切上两个刀口,再用水泡上半个小时(03)鸡翅沥干水分,装盘备份,姜切片,蒜苗切段,可乐准备好(04)热锅,倒入适量的...
正宗四川泡椒凤爪做法
02-29
四川菜很多都很好吃,特别是这个正宗四川泡椒凤爪,更是受到了广大吃辣的人的喜爱,想不想怎么正宗四川泡椒凤爪的做法呢?不难哦,一起跟着唯女网小编来学习下吧。超市里的凤爪大多都加了防腐剂或者其它东西,要想吃到正宗又健康...
酸菜鱼的做法,最正宗的做法哦
02-26
酸菜鱼是四川有名的特色菜,鱼肉鲜嫩可口,酸菜开胃健脾。操作方法(01)先把葱、姜、蒜切片,再把酸菜切碎,把干辣椒和香菜切段备用。把鱼肉片成片,把鱼头砍成两半,鱼骨砍成结。(02)然后热锅倒油加热,放入姜蒜爆香,在放入酸菜翻炒出香...
正宗的白切鸡做法
01-11
白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点,原料以鸡博仕的胡须鸡为佳,白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。著名的胡须白切鸡,曾获商业部优质产品金鼎奖。鸡的肉里弹性结缔组织极少,所以...
教你做好吃、正宗的烧麦
01-05
传统烧麦通常是用糯米制作的,这里选用新鲜猪肉,配上点甜玉米和胡萝卜,不仅丰富了营养和口感,味道也特别鲜美哦!操作方法(01)葱花切末,生姜切末,胡萝卜切末(02)肉末中放入葱花,姜末,胡萝卜,甜玉米粒,盐,生抽,玉米淀粉,白胡椒粉,鸡精,搅拌。...
成都蒸蒸糕的正宗做法
01-07
味道超级棒^……^小女儿的最爱操作方法(01)准备好材料,鸡蛋是60g以上的,黑米用料理机打碎过筛(02)鸡蛋打入盆中,加入50g白砂糖(在准备一个盆里面放入热水,把鸡蛋盆放入热水盆中,有利于全蛋打发)(03)用打蛋器低速打发全蛋,等到鸡蛋糊...
正宗红烧鸡翅的简易做法
02-28
红烧鸡翅是很多朋友爱吃的一道美食,今天我们来介绍一下它的做法。操作方法(01)先把鸡翅中洗净后,用刀在鸡翅上划上两刀,方便入味(02)然后调入适量的药,料酒,胡椒粉腌制片刻(03)锅中放入适量的油,放入葱姜蒜进行爆香,然后放入鸡翅中...
最正宗的羊杂汤的做法
03-05
本人也喜欢喝羊杂汤,特地跟师傅学了一下,现在分享给大家。望大家指正。操作方法(01)主材:羊心、羊肝、羊肚100克,羊肺、羊舌头50克。也可根据个人口味适量加减。辅料:葱、姜、蒜、盐、鸡精适量,花椒5-8粒,大料半勺,桂皮一小块,料...
最正宗的赛螃蟹做法
02-27
赛螃蟹是一道我们的特色名菜,口感可是非常的滑嫩,营养也是极其的丰富,其味道犹如蟹肉,老少皆宜。是不是听着就想流口水,现在我来给大家传授一点经验吧。操作方法(01)首先把姜洗干净,然后将其去皮切成末,切的越细越好,这样才入味...
怎样做正宗的回锅肉(回锅肉的做法)
03-06
主要材料:五花肉半斤,尖椒一个,青蒜4-5根,(正宗的回锅肉还要放豆干,再放根红椒点缀),白糖2茶勺,生抽1汤勺,盐2克,鸡精,料酒,姜片,葱段;蒜片,郫县豆瓣酱1汤勺。做法步骤:预先处理:将整块五花肉放入热水中煮熟(筷子扎下去可以扎透),期间点些...
如何做出正宗的地三鲜?
02-26
地三鲜在东北,是一道非常受欢迎的家常菜。此菜色泽油亮、鲜美爽口,具有健脾开胃的功效。食材非常的简单,由土豆、茄子和辣椒组成。今天小编就向大家介绍一下正宗东北地三鲜的做法。操作方法(01)将土豆、茄子和辣椒改刀,切成...
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