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面食的知识大全
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中国十大面食排名 十大面食你吃过几样?
03-08
聊到吃的东西,大家接触最多的食物就是米饭和面条了,米饭没什么可说的,每个人吃的饭都差不多,不过面条就不一样,面条的花样非常多,面条本身种类就多,针对不同的群体,有不同的面可以选择。再从面的做法来看,不同的地区面条做法差...
自从面食学会这样做,再也不蒸馒头了,全程手不碰面,简单又好吃
11-17
简要回答北方人的餐桌上,几乎是顿顿都离不开面食。别人家怎样我不知道,我呢是一天三顿一顿少了面食就感觉没吃饭一样,胃里横竖不得劲,像缺了什么。偶尔家里煮米饭,吃饱喝足之后,还要再吃两口馒头或饼子,这一顿饭才圆满了过瘾...
轻松制作馒头(面食)
12-29
馒头是中国的传统面食,把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在北方,馒头是主食之一。但是在我们南方,馒头属于小吃类的,早餐类,在一些地区不经常吃到。馒头味道可口松软,营养丰富。在制作时加...
鲜美无比的韭菜虾仁锅贴 免揉面简单又好吃面食控赶快做
11-29
简要回答韭菜有着独特的香气,可以增进食欲。用韭菜搭配鸡蛋和虾仁做馅料是常见的做法,非常完美。至于饼皮,可以使用现成的饺子皮,这样既省时又省力,无需揉面,制作简单快捷。制作好的锅贴外皮酥脆可口,一口咬下去美味十足,比馒...
花样面食做法大全
12-27
很多食物都可以用面来做,今天为大家整理了花样面食做法大全,一起学起来吧。操作方法(01)配料:富强粉500g+水250g+酵母5g+白砂糖10g+红枣、红豆、黑豆若干。酵母放入少量温水中,把所有材料混合,揉匀,揉成光滑面团,然后把面团盖...
家庭油炸面食做法大全
03-19
油炸食品简直就是我的最爱啊,油炸面食简单又好吃,我经常自己在家做各种各样的油炸面食吃。今天呢,我就来给大家分享分享家庭油炸面食做法大全!工具/材料面粉白芝麻糖水操作方法面粉我是直接买的自发面粉,就不用加酵母了,如...
如何和面(所有面食基础)
12-26
面团是所有面食的基础也是决定味道口感的基础,怎么才能做出好的面团,该怎样和面?操作方法(01)先倒入盆中适量的面粉。(我这是两个人的量)(02)倒少半碗凉开水,放入盐,搅匀。放盐目的,和出来的面很筋。(03)先倒一点水,然后用筷子搅。(注...
面食养人还是米饭养人?
12-14
选择自己喜欢吃的食物就是最养人的方法,因为大米和面食的营养价值是差不多的。如今人们生活水平提高了,拥有了很多选择权,面食和米饭可以换着吃,这样摄入的营养会更加全面。面食养人还是米饭养人?大米和面食营养价值差不多...
怎样做面食的花样
03-05
面食是我们几乎每天都要吃到的食物,用面粉可以做出各种不同的食物,可以做出包子,饺子,面条,饼等还可以做出很多好吃的烘焙食物。现在我们就来做一款比较简单快捷好吃的花样软饼丝。操作方法(01)准备好面粉,一点点盐,小葱和水。...
经典花样面食
02-05
样式美观的面食,不仅可以给人以美好的感观,而且可以增加欲,由其对于厌食的小孩子来说,一种培养吃饭兴趣的方式。操作方法(01)将面粉加水搅拌,再上少许猪油,为的是让蒸出的面点油亮,口感劲道(02)将揉好的面团,搓成条状,用筷子压花即...
合理减肥能不能吃面食
09-30
简要回答人们选择减肥主要是为自身着想,通常在减肥期间对饮食结构要做出合理的调整,很多减肥患者在生活中可以适当的吃米饭,也可以适当的吃面食,虽然这些食物当中含有大量的碳水化合物,但是它能够为身体补充能量,只要一次性...
面食的做法大全之玉米面饼的做法
05-18
玉米面饼子吃起来特别的香,玉米面饼子属于粗粮,对人体健康是非常有利的。来吧各位,这篇指南告诉你玉米面饼的做法,赶紧看过来吧。操作方法盆里放上玉米面,直接用沸水烫,一边倒水一边用筷子搅拌。等到玉米面变得凉一些的时候...
民间花样面食——龙形花馍
02-26
花馍是中国民间传统面塑品,上次到山西运城同学做客,他妈妈做的龙形花馍十分的逼真和好吃,就跟跟他妈妈学了如何做龙形花馍。现在把制作方法分享给大家。操作方法(01)首先将南瓜蒸熟,并用擀面杖将蒸熟的南瓜打成泥状。(02)称取...
面食小动物之小鱼的做法
01-08
用面团可以做成各种小动物,下面就教您面食小鱼怎么做。工具/材料面,剪刀操作方法准备一团面和一把剪刀,面要揉得特别光滑。用手将面团在桌上按成扁片。用剪刀在面片下面剪两下,剪成小鱼的尾巴。用剪刀在尾巴之上再剪两条...
家常面食的经典和面方法
02-27
怎样松软好吃?怎样颜色均匀?看这里~操作方法(01)首先,准备一只干净的大碗,备用。(02)倒入适量的温水,注意:水的温度不要过高或者过低。(适宜温度的水可以保证酵母的存活率和功效性哦~)(03)倒入16g的活性干酵母,搅拌至溶化。(04)倒入20g...
制纯手工健康面食——黑米面馒头
01-28
好久没有做面食了,春天时买的黑米面到现在还没用完。以前做过一次黑米面馒头,那次由于黑米面比例过大,发的不够好,所以也没拍照片,昨天有时间就又做了一回黑米面馒头,调整了白面和黑米面的比例,这次做出来的就很好了。现在外...
老陕家的面食驴蹄子
03-14
你知道老陕家的面食驴蹄子怎么做吗?一起来看看吧操作方法要想面做的好吃,最关键的就是和面,不同的面有不同的和面技巧,面食驴蹄子主要是突出面的劲道,用温水和面,尽量把面和的硬一些,可以加少许食盐。和好面揉光滑后,醒面半个...
豆沙馅面食花样做法窍门
04-01
简要回答制作花样豆沙制品面食首先要先将白面调制成一个光滑的面团,常温下发酵半小时后摊开面团包上豆沙馅即可!面食是我国饮食文化很重要的一部分,豆沙更是与面食密不可分。仿佛天生一对的它们延伸出来许多豆沙馅的面食...
面食的做法大全
01-02
很多人都喜欢在家中自己做面食,做法简单,方便快捷,小编就为大家介绍几种在家中就可以做的面食,大家不妨试一试。操作方法(01)生煎包主料:面粉250克,猪肉馅300克。辅料:酵母(干)3克。调料:花生油适量,食盐2茶匙,葱10克,姜2克,料酒10...
基础面食——白馒头(适合新手操作的超详细版)
10-02
馒头是我们每天几乎都要吃到的主食,如果自己学会蒸馒头,那么再也不会去外边买那些不知道放了什么添加剂的馒头了。来吧各位,告诉你白面馒头的具体做法,赶紧看过来吧!操作方法和面蒸馒头的时候要使用发酵粉,按照说明再稍微多...
面食大全:西红柿鸡蛋炒刀削面的做法
07-08
西红柿鸡蛋炒刀削面是家庭常吃的美食,做法简单,营养可口。下面小编就给大家介绍西红柿鸡蛋炒刀削面的做法,希望能帮助到您。工具/材料面粉500克,鸡蛋2个,西红柿2个,盐,味极鲜酱油,耗油等适量。操作方法把面粉放盆里,加水和成稍...
教你做北方特色面食——气饼
01-04
气饼是北方特色面食之一,它吃起来软软的,甜甜的,现在就跟着小编一起来做做看看吧操作方法(01)首先,取适量的面粉,加入两匙白砂糖,些许酵母粉,再加入合适的水开始搅拌(02)把面粉揉成一个金黄色的面团就行了,然后将面团静置发酵30分...
油炸面食怎么做
03-06
有渣面食的种类非常多,常见的有油条、麻花、麻圆、油炸糖果子等等,今天给大家分享的是油炸糖果子的制作方法。油炸糖果子是四川人喜爱的小食,皮酥里糯,还有嚼劲,焦糖的香味也非常浓郁,香甜适口。小孩子非常喜欢吃,不过油炸食...
鸡蛋面疙瘩(最最简单的面食做法)
01-28
我的爷爷是北方人,做面食是他的强项,记忆中,这道面疙瘩做法简单快速,凭着记忆还原小时候爷爷给我做的面食,为了保证营养增加了一个鸡蛋,做法上是零难度,在家早餐吃厌了米粉面条的朋友可以尝试做做看,营养好吃。操作方法(01)食材...
陕西面食荞面搅团的做法
03-14
荞面是粗粮中的精品,其营养丰富,含糖量低,特别适合给糖尿病患者作为主食。今天就给大家介绍陕西面食荞面搅团的做法。工具/材料荞面300克,蒜,黄瓜,香菜,盐,味极鲜酱油,香醋,味精等适量操作方法把荞面粉放碗里备用。给煮锅里加入...
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