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牛腩的知识大全
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牛腩炖土豆的家常做法
01-05
牛腩炖土豆是一道营养丰富的家常菜肴,主要材料为牛腩和土豆。是秋冬进补的美味佳肴。下面小编就把牛腩炖土豆的做法分享给大家。操作方法(01)牛腩一块大约600克清洗干净用凉水浸泡3个小去一下血水,期间要多换几次水,浸泡好...
牛腩萝卜煲做法
01-27
进入秋季,适当食用一些牛羊肉,可以补气强体,滋阴强阳。牛腩萝卜煲做法相当容易便捷,味道有保证!今天来教教大家怎么做。操作方法(01)备齐材料。(02)冷水放如锅里,然后烧开水,焯一下牛腩。(03)将配料放入牛腩中腌制,20分钟。(04)萝卜切...
怎样做高压锅版红烧牛腩块?
06-14
牛腩的营养价值特别高,含有丰富的蛋白质,氨基酸和各种微量元素,经常吃牛腩,不仅可以提高身体的抗病能力,而且可以暖胃滋补,今天小编想要和大家分享的是怎样做高压锅版红烧牛腩块?工具/材料牛腩块适量,桂皮适量,八角适量,花椒适...
牛肉和牛腩有什么区别
03-07
1.牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。牛肉则是指从牛身上获得的肉的总称。2.牛腩含有丰富的蛋白质、人体所需的全部氨基酸、矿物质和维生素B群,而且牛腩的脂肪含量极低。牛肉则富含蛋白...
牛腩炖土豆的做法
02-24
牛腩炖土豆是一道家常菜,不仅味道鲜美而且营养丰富,多吃能够提高人体的免疫力。接下来教大家做牛腩炖土豆。操作方法(01)把牛肉切成块。(02)牛肉放入热水锅里,加姜片焯一下,去腥。(03)热油锅,放姜蒜、八角、花椒、香叶,煸出香味。...
如何做西红柿土豆炖牛腩
02-05
西红柿土豆牛腩是一道美味营养下饭的好菜,今天小编给大家介绍下如何做操作方法(01)先准备食材并切好,将牛肉切成小块,姜切片,土豆切块,西红柿切小块,八角一个(02)姜切好的牛腩先开水焯一下,去掉泡沫,沥干水分备用,同时在另外一个火...
【西红柿炖牛腩】怎么做番茄炖牛腩
02-24
经典的番茄炖牛腩,味道鲜美做法也简单,在家怎么做番茄炖牛腩?操作方法(01)番茄洗净备用。(02)将牛腩洗净后切块。(03)准备好所需的调味料。(04)锅中加水,放入调味料,料酒和生抽。(05)加入牛腩,大火烧开后,小火炖制2小时左右。(06)等待牛...
土豆牛腩的做法
01-13
土豆牛腩非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下,自己亲自下厨做一下吧操作方法(01)将牛腩在清水中浸泡一会,泡去血水(02)土豆洗净后去皮,切成小块;胡萝卜也是,去皮切小块;葱切段;姜切片。(03)将牛腩冲洗干净后焯去血沫,汤...
西红柿炖牛腩的做法
02-21
简要回答西红柿炖牛腩的做法相对还是比较简答的,只需要掌握好火候与配料,让牛腩充分吸收西红柿的汤汁,一碗香喷喷的饭就可以上桌了。详细内容首先将番茄洗干净,轻轻切开十字口,然后放入沸水中,捞出备用改刀即可。牛腩尽量切...
怎么做红烧牛腩更好吃?
02-25
红烧牛腩是一道家常菜肴,主要材料为牛腩肉,配以胡萝卜和土豆炖制而成。成品鲜香味美,营养丰富,老少皆宜。下面小编就把红烧牛腩的家常做法分享给大家。操作方法(01)牛腩肉一块大约500克,清水浸泡3个小时左右去血水,期间换几次...
西红柿炖牛腩的做法详细步骤
12-27
西红柿炖牛腩是一道非常常见的经典家常菜,主要是由西红柿和牛腩。配合各种调料炖制而成,牛腩蛋白质含量高,西红柿有利于心血管,这道菜味道鲜美,营养丰富,有利于健康,非常受人欢迎。这里给大家详细介绍一下西红柿炖牛腩的做法...
辣炒牛腩做法牛腩劲道有嚼劲吃起来又香又辣真下饭
11-14
简要回答牛腩是一种肉质劲道、有嚼劲的牛肉部位,烹饪后口感香醇,尤其搭配辣椒和香料炒制,既香又辣,非常下饭。想要做出软嫩美味的牛腩,需要使用焯水和高压锅炖煮的方法。1.将牛腩切块并去除表面的筋膜。将牛腩块放入锅中焯...
西红柿牛腩怎么做
02-28
西红柿牛腩是一道很好的待客菜,这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的鲜香。可以说是汤中有菜,菜中有汤。可以说是汤与菜的完美结合。西红柿牛腩是从西餐借鉴出来的。西餐离不开洋葱和胡萝卜,再加上西红柿里...
萝卜牛腩的做法
09-06
工具/材料牛腩、姜、蒜、花生油、花椒、白酒、酱油、柱候酱、白萝卜、冰糖、桂皮、香叶、八角、陈皮、香菜操作方法将牛腩切小块,切好后放入清水中浸泡一会儿。牛腩焯水:将牛腩和姜片冷水下锅,煮开后将牛腩捞出。热锅起...
西红柿炖牛腩如何做
01-08
“冬季了,暖暖的炖菜成了桌上的主流,西红柿炖牛腩是一道非常找人喜欢的菜,开胃、下饭、营养,西红柿和牛肉在炖煮的过程中慢慢融合,味道非常鲜美。西红柿炖牛腩做法简单,我加了土豆和胡萝卜,做出来没有一点西红柿的酸味,炖得很...
西红柿牛腩汤正宗做法
12-27
牛腩有好多种做法,其中西红柿牛腩带有番茄的酸味,吃起来没有肉质有油腻,汤汁拌着饭一起吃,很下饭。操作方法(01)准备好食材,牛腩切小块、西红柿顶部切十字刀、姜切片、糯米酒(可选)。(02)西红柿放入热水中烫一下,然后取出来去掉外...
怎么做萝卜炖牛腩
06-20
工具/材料牛腩,白萝卜,姜操作方法牛腩砍成小块,泡在加老姜,盐,料酒的温水中15分钟白萝卜去皮,洗净,切成小块锅中加油,油8分热时加入牛腩,爆炒,然后加入适量辣椒,老抽,翻炒将牛腩放入炖锅中,加水,白萝卜块,老姜,慢火炖一个半小时,加盐,起...
荷兰豆爆炒牛腩的做法
01-18
牛腩是带有一点肥肉的,拿来爆炒最合适了。牛腩富含高蛋白质,而且脂肪含量低,能增强人的抵抗力。用荷兰豆来爆炒牛腩,是非常好吃的一道菜。一起来看看荷兰豆爆炒牛腩的做法。工具/材料荷兰豆、牛腩、姜、蒜、葱、花生油、...
如何做出正宗的西红柿炖牛腩
02-27
番茄炖牛肉是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。怎么才能做出正宗的西红柿炖牛腩呢?来看看吧。操作方法(01)牛腩切成小一点的块状,放入锅中用热水焯一遍。(02)将洗干净的番茄、土豆、洋葱切成小丁。(03)锅内加适量油,烧热后...
牛腩西红柿的做法
02-25
牛肉的营养价值很高,用牛肉做出来较常见的一道菜就是牛腩西红柿,美味又健康。现在,小编就给大家介绍一下牛腩西红柿的做法。操作方法(01)将牛腩洗干净,切成2、3厘米左右的块状。锅中放冷水,牛肉冷水下锅,加入几片姜,煮开。(02)烧...
西红柿牛腩汤的做法
12-27
寒冷的冬季,能喝上一碗西红柿牛腩汤真的是暖胃佳品,让人感到由内而外地温暖。下面看看如何做的吧!操作方法(01)牛腩切块(我买的是切好块的牛腩),放凉水中泡半个小时左右,去除血水。(02)将牛腩放入高压锅中,加入水,水没过牛腩就好,加...
牛腩牛百叶是牛的什么部位怎么吃的做法
01-02
牛腩牛百叶是牛的什么部位?怎么做好吃呢?操作方法(01)牛腩是指牛肋骨处的肉,肥肉少瘦肉多,有劲道,大家都喜好吃这样精瘦点的肉,吃了对身体也好。(02)牛百叶是指牛的胃部的第三个瓣胃,通常人们都爱吃啥补啥,这也是有依据的,对人的胃...
怎么做萝卜牛腩煲
01-03
工具/材料牛腩、油、姜片、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、香叶、陈皮、桂皮、胡椒粉、盐、红辣椒、葱操作方法牛腩在做之前,最好浸泡在水中2-3个小时。然后将牛腩切块,焯水后沥干。将油烧热之后入油,下姜片、蒜、豆瓣酱...
南瓜炖牛腩怎么做才好吃?教你牛肉这样做软烂入味,太香了!
11-24
简要回答不擅长烹饪牛肉的朋友对牛肉烹饪有一个疑问。那就是为什么有些牛肉稍微用铁板煎一下就能吃,而有些牛肉炖煮40分钟也不软?这其实是因为所烹饪的牛肉部位不同,也与牛的品种有关。像牛腩这样的部位还是比较容易熟的...
萝卜牛腩怎么做?
02-26
萝卜牛腩是以萝卜和牛腩一同炖煮而成的家常菜。成菜味美可口,汤汁浓郁。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法(01)牛腩洗净切块后泡水里,漂洗三四次,漂出血水。(02)萝卜削皮,洗净切块。(03)起锅烧热,下油,下花椒、八角、...
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