酷热的天气,水果沙拉就成了首选。沙拉毕竟不是中国人习惯的东西,吃起来的时候也就水果沙拉,感觉口感会好些。周末35度的高温,最低温度也有24度,简直是发了烧。把冰箱里的水果搜罗了一下,挑了几样做一个水果沙拉,吃起来还是比较舒爽的。
操作方法
(01)准备食材,选用了杏,提子,红黄圣女果。
(02)把水果洗好以后放冰箱里冰镇。
(03)用到的主料就是水果和酸奶。
(04)杏掰开以后去掉杏核。掰成小块儿,这样的话,因为形状不规则,沙拉酱和酸奶可以比较容易沾上。
(05)黄色圣女果从中间切成两半。
(06)红色圣女果从中间切成两半。
(07)提子从中间切开,这样的话容易让调味料粘上。
(08)把所有切好的材料放入一个大碗中。
(09)把碗晃一下,让所有的材料混合均匀。
(10)因为主要调味料放酸奶,所以吃起来可能会没有那么甜,此时需要放一些蜂蜜。
(11)把大碗颠几下让蜂蜜和食材混合均匀
(12)酸奶沙拉,其实可以不用放沙拉酱,但是缺乏沙拉酱的那种柔软口感,所以还是要稍微放一点。
(13)放入一勺沙拉酱颠一下
(14)让沙拉酱混合均匀。
(15)把混合好的材料放入盘中,浇酸奶即可。