美食

肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。一般的肉松都是磨成了末状物，适合儿童食用，将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。但是市面上卖的现在多数人不...

多头菜怎么腌好吃呢？下面就跟小编一起来看一看吧。操作方法（01）腌大头菜的做法步骤1.大头菜去外皮削干净，切片备用。2.取一调理盆，放入作法1的大头菜片，加入少许盐（份量外）拌匀，静置15分钟让大头菜出水。（02）3.把作法2的水沥掉，再...

在农村一般杀鸡都会来个鸡杂汤，因为是新鲜鸡杂所以味道非常鲜甜。操作方法（01）节瓜去皮。（02）把瓜里面的籽和心扣出来干净，切成丝。（03）把鸡杂处理干净。（04）切好加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。（05）开火下油。（06）节瓜丝下锅加...

龟苓膏相传最初是清宫中专供皇帝食用的药膳。主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。昔日皇家宴今天百姓桌今天结束下龟苓膏的家庭做法步骤/方法（01）1、将龟苓膏粉以大约10g配200ml水冲配；（02）2、加沸...

这道油泼面的做法特简单！我不是自己揉的面，买现成的宽面条，所以，五分钟搞掂的事儿！配料也简单！青菜、葱花、辣椒面~~~想带点肉味的，来个老干妈的肉丝豉汁酱~不就一勺的事儿。操作方法（01）锅中的水烧开，放入面条和青菜煮滚，捞出放...

[导读]有时候我们去买螃蟹时明明是死的，我们却认为它是活的，这和我们的视觉感官有一定的关系。我们买海鲜类的东西都喜欢买活的，可我们买螃蟹的时候就很难分辨其死活，像前面所说的那样，鉴别螃蟹死活的方法我们去买螃蟹时先...