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土豆炖牛肉的简单做法
03-07
星期天在家没事的时候,突然想吃土豆炖牛肉。家里现成的食材,都不用出门买了。中午的主菜就是它了。操作方法(01)先准备好主食材。牛肉是提前从冰箱拿出来先解冻的。是之前煮好的。我家的土豆不是很大,4个够了。先把土豆和...
大白菜怎么做炒好吃
03-07
白菜有很多种吃法,最简单的吃法就是清炒白菜,简单又好吃,而且白菜很有很多的粗纤维,有助于人体的消化操作方法(01)准备一颗白菜,将其掰成一一片一片的放在盆里泡着,然后一片一片的将白菜洗干净,洗白菜的时候,一定要一片一片的洗...
椰蓉面包的做法
03-06
我最近学了个快速发面法做面包,昨儿就推荐了这法子做的杏仁馅儿小餐包,然后,今天好几个MM回帖说已经跟风整了面糊团丢冰箱里去了,就等明天看结果。然后,我这老心就开始不踏实了,完了,我现在就希望她们不要明儿都上来打我,说试...
烤兔制作方法
03-06
从事烤兔制作多年,看到网上许多做法和教程,有的太复杂。有的是门外汉做的。我来把复杂的工序简化,也可以吃到好的美食操作方法(01)初处理:把兔肉筋膜去掉,洗净,把小刀把兔肉划开。(02)腌制:用葱姜,盐,糖,鸡粉,五香粉,花椒,孜然,制成卤水...
油炸小银鱼的做法
03-07
银鱼营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺的功效,是上等滋养补品,银鱼无论煎、炒、蒸、煮,都是非常的美味,油炸小银鱼,酥脆鲜香,味道鲜美,是餐桌上的美味。操作方法(01)小银鱼洗净沥干水分放入盆中,姜洗净切丝。(02)放入姜...
萝卜炒粉条的家常做法
03-07
萝卜炒粉条是我的最爱啦,胡萝卜和白萝卜相比,偶最爱白萝卜了操作方法(01)白萝卜,粉条备好,(可选择放点五花肉)(02)粉条用热水焯好,白萝卜切成条状备用(03)锅内放食用油,至七分热(04)然后爆香葱、姜(05)然后放入切好的萝卜加适量盐翻炒(06...
橡子怎么做好吃
03-06
橡子的做法以及步骤操作方法(01)先用开水浸泡一下橡子放适量的盐巴渗入(02)把橡子切成条形状或小方块或者其他形状(03)蒜葱切成小段姜切成姜片辣椒切成条形(04)放在锅里炒一下(05)之后要把橡子倒入其中在放上适量的香油与生抽作...
河北焖子的做法
03-07
焖子”是河北一带农家常见的一款风味小吃。听上一辈老年人讲,过去乡下制作“焖子”,是把粉条和红薯粉芡一起放入平底锅中,再加入适量清水,然后用中小火“焖”制成熟,故名“焖子”。操作方法(01)将猪骨入锅,加葱段、姜片、花椒...
如何制作香菇肉酱?
03-06
今天小编带来了一道香菇肉酱的美食,味道特别的香,吃馒头或面条的时候,都可以加入一些调味拌着吃,吃起来特别的好吃,可以自己制作了,不用上外面买了,所以小编就写了一篇如何制作香菇肉酱的,想要学习制作香菇肉酱的人,可以看看小...
青菜瘦肉粥
03-06
早餐要吃咸口的比较好。所以各类咸粥就是很好的选择。我超市买了两根大骨,炖了一锅高汤,汤分装进保鲜袋,扇骨上面的肉就撕下来,分两份或者三份,放进冰箱,早上拿一份切碎,和米,一起煮,加自己喜欢的东西,配上一份主食,或者是自己做...
怎么用微波炉烤茄子,烤茄子的简单做法
03-06
微波炉烤茄子是一道很容易制作的家常菜,家里有微波炉就可以做了。好吃又简单,有兴趣的小伙伴们一起来学吧。操作方法(01)先将茄子洗净,放入微波炉高火烤8分钟(02)在烤茄子的过程中,可以把佐料配好。小葱切末、小青椒切成丁、...
西兰花与花菜完美搭配
03-07
西兰花是营养价值颇高的食材,但往往单独煮的时候,又显得太单调,故而加入花菜跟红萝卜做为陪衬,也不失为一道秀色的菜式,生活中有时候就得有点情趣。操作方法(01)将西兰花、花菜、洗净,沿着花朵状切开备用(02)红萝卜切成条状,蒜头...
啤酒鱼最正宗的做法
03-06
啤酒鱼又称"桂林啤酒鱼",是广西地方特色中的新菜品,很多去过桂林阳朔的人都对这道菜赞不绝口。鲤鱼带着鱼鳞烹制,鱼鳞经过油煎炸后变得酥脆无比,再用啤酒来炖煮口感味道很是丰富!操作方法(01)【鲤鱼去筋】在接近鲤鱼的头部和...
红烧牛肉的做法大全
03-06
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。操作方法(01)肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净,炒锅内烧热2大...
炖羊排的做法
03-06
炖羊排的做法操作方法(01)清炖羊排:将羊排清洗干净,并切好羊排;(02)羊排中倒入冷水,加料酒、花椒(去膻味),同煮,开锅后漂去浮沫。待羊肉变白即可捞出用温水冲干净;(03)调料很简单,葱姜是少不了的,听说放柠檬(橘子皮亦可)可以去膻味,八角、...
煮牛肉的方法
03-06
小伙伴们可能遇到过这样的问题自己做的牛肉老得都咬不动怎么办好呢放点嫩肉粉下去吧牛肉又会失去本来的口感和风味那么怎样做出鲜嫩的牛肉呢操作方法(01)将牛肉切成片状用刀背认真敲打牛肉破坏其纤维组织然后再切块、炖...
凉拌紫包菜做法
03-06
味道不错操作方法(01)紫包菜洗干净沥干水份(02)切成细丝(03)准备一个碗调料汁,香油,芝麻酱,醋,盐,蒜溶调一起(04)把调好的料汁倒近包菜拌匀就可以装盘特别提示紫包菜切细一些比较好...
怎么炒金针菇才好吃
03-07
今天小编给大家分享一下要怎么炒金针菇才好吃。操作方法(01)将红辣椒清洗干净,切成两半;(02)取几个蒜头,将蒜头去膜,清洗干净;(03)将金针菇去头,清洗干净,撕成小撮;(04)将金针菇下入锅里,加入适量的水,煮熟后捞出;(05)开火,加入适量的食用油...
东北老式千子做法
03-06
东北熟食必须点的一道菜,特别喜欢吃,终于找到制作方法,自己做的吃着放心…操作方法(01)三分肥七分瘦的猪肉剁成肉泥(02)葱切末,姜切末(03)碗中放入肉馅儿、花椒粉、酱油、料酒、味精、葱姜末顺时针搅匀(04)在放入一个鸡蛋清,顺时针...
怎样自制卤汤卤菜?
03-06
卤菜都知道,忙碌的没时间做菜的时候菜市场买一些就可以凑合一顿;味道不错还方便快捷,唯一担心的就是卤菜的干净程度。小编今天要和大家分享一下怎么自制卤汤用来卤菜。操作方法(01)首先,要准备做卤汤的各种辅材。香叶、橙皮...
最最最正宗四川泡菜腌制方法!
03-07
为大家搜罗了最最正宗的泡菜制作方法!PS:泡菜虽好,可不要多吃哦~操作方法(01)培养腌制所需发酵菌1.取坛子容量两成的冷水,加入花椒、盐,把水烧开,冷却后灌入坛子内,加入一两高粱酒。2.坛子内加入青椒、生姜,放置2-3天后观察青椒...
鱿鱼干怎么做好吃
03-06
鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。现在90%以上加工成...
煎菜馍河南菜馍饼的做法
03-06
煎菜馍烙菜馍我们河南的朋友们都喜欢吃,现在做的越来越少了,把各种各样的菜切成丝,然后和饼一起烙,又好吃又美味的,今天我们来看下河南菜馍的做法,如下:煎菜馍河南菜馍饼的做法;操作方法(01)取适量多的面粉加去些温水进行和面,面...
黄瓜炒鸡蛋做法!
03-07
黄瓜炒鸡蛋,不失素菜的清爽,又不失荤菜的营养,简单,是家常菜的常客。操作方法(01)将黄瓜放置容器中,洗净。(02)将黄瓜从中间斜切,然后逐一将每段切成片。(03)将鸡蛋打散,放盐备用。(04)开火,放少许油,倒入鸡蛋,摊熟,关火,起锅,放置盘中待用...
冷冻黄金鲍的做法
03-06
今天阜南县一个黄金鲍鱼的做法。操作方法(01)黄金鲍鱼横竖改刀备用。(02)锅里倒适量油。(03)油热下入黄金鲍。两面都煎一下。(04)加适量料酒。(05)加少许生抽上色。(06)加适量白开水。(07)少放一点糖。(08)放入切好的蒜末。(09)盖上锅盖...
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