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板栗营养特丰富,有“干果之王”的美称。老年人吃点对身体也很好,老少皆宜啊。虽说水煮栗子很简单但这里也是有小窍门的,那就往下看吧。
操作方法
板栗用清水洗净,用刀在上面切口。
划个“×”号,这样熟后容易剥皮。
锅中坐水,放入切好的板栗。
盖盖,大火煮15分钟左右。
准备一盆凉水,栗子煮熟后立即放入凉水中浸泡。
这样处理的栗子很好剥皮。
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