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猪脚的知识大全
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冬笋焖猪脚的制作方法
09-04
工具/材料猪脚600克冬笋干100克冰糖10克花椒3克生姜20克香叶5片桂皮1块大葱30克老抽15克生抽30克料酒30克八角2颗食盐适量操作方法首先,将准备好的猪脚切成块,再把冬笋干放入水中浸泡3个小时。接着,将生姜去皮切块,大葱也...
通草炖猪脚怎么做
02-28
通草为五加科植物通脱木的茎髓,归肺、胃经,清势利水;通乳,用于淋症涩痛;小便不利;水肿;黄疸;湿温病;小便短赤;产后乳少;经闭;带下。猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈弯形,后蹄肉少骨稍多,呈直形。中医认为猪蹄性平,味甘...
陆川白切猪脚做法
09-14
陆川白切猪脚非常好吃,接下来我们就来讲一讲陆川白切猪脚的做法。操作方法要想做好吃的陆川白切猪脚,我们需要准备以下材料:猪脚、葱姜蒜、料酒、盐、首先我们需要把猪蹄用刀刮去毛,去掉蹄甲,有条件的话最好用火烧一下这样...
酸梅焖猪脚的做法
06-20
酸梅焖猪脚是一道非常美味好吃的家常菜,用酸梅、小米辣搭配猪脚焖,焖出来的猪脚肥而不腻,浓香酸辣,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪脚700克,腌制过的酸梅4粒,小米辣、蒜米、姜蓉适量,2勺生抽,1勺料酒,几滴老...
年夜饭之二----糖姜醋猪脚的做法
01-28
糖姜醋猪脚是一道广东人爱吃的家常菜,这道菜最适合在冬天吃,暖胃补充营养,而且有美肤的功效。一般他们还加上鸡蛋,今天我家没鸡蛋了,就没放鸡蛋进去了。现在来看看小编的做法吧。操作方法(01)先把猪脚处理干净,猪脚上的猪毛一...
猪脚姜怎么做比较好吃?
09-04
工具/材料猪脚1只老姜1000克八珍甜醋1000毫升黑米醋100毫升鸡蛋4枚操作方法首先需要处理老姜,将去皮的老姜用刀拍扁,风干到彻底干燥才算完成。接着来煲姜醋汁。在煲醋的砂锅底部放置一个竹架,再在竹架上放一层老姜,避免熬...
好吃的莲藕炖猪脚的做法
05-18
莲藕炖猪脚是一道非常营养又好吃的家常菜,做法简单,用莲藕搭配猪脚加炖汤补料,做出来的猪脚肥而不腻,汤水也非常清甜,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪脚600克,莲藕300克,红枣、枸杞、当归、黄氏、料酒适量。操作方...
花生猪脚的做法
01-05
花生猪脚是一道台湾风味的美味佳肴,在宝岛及闽、粤地区流传,不知占据了多少人的童年记忆。步骤/方法(01)将刷洗干净的整猪脚从中间纵向劈开,再横向切成均匀的大块,注意要从骨节缝隙间下刀。花生提前泡在加了盐(1茶匙,5g)的水中...
猪脚和猪头上的猪毛怎么去除干净?
02-25
喜欢吃猪脚和猪头的人,日常生活中该如何将其的细毛弄干净呢?这里和大家介绍一下处理的方法,供大家参考。操作方法(01)使用修眉刀。对于女生来说,使用修眉刀是非常正常的事情,而利用修眉刀也是能将猪脚猪头上的毛清除干净的,而...
红烧猪脚的高压锅做法
05-26
工具/材料猪蹄,葱姜,大料,干辣椒,桂皮,香叶,冰糖,老抽,料酒,热水,盐,鸡精,香菜操作方法首先我们将猪蹄用火烤一下,清洗干净,用刀从中间切一下方便入味,放入凉水锅中,煮两分钟捞出然后我们在锅中放入少许油,放入葱姜,大料,桂皮,香叶,干辣椒,...
广东猪脚醋的正宗做法
04-28
操作方法猪脚去毛,洗净,砍成小段。在锅中加水,煮开,倒入猪脚,煮5分钟左右,这样可以去腥味,还能使猪脚的肉更紧致。老姜洗净,拍扁,置于盘中备用。鸡蛋冷水下锅,煮至9成熟,捞起置于盘中冷却备用,干燥的锅中加入姜与甜醋适量。文火煮...
猪脚炖汤怎么做好吃呢?
12-21
猪脚富含胶原蛋白,用来炖汤可以滋补养颜,无论是小孩,还是大人,都非常适合食用。猪脚加入花生、莲藕一起炖,炖出来的汤很好喝,莲藕、猪脚、花生也非常好吃。一起来分享猪脚炖汤怎么做好吃?工具/材料猪脚、莲藕、花生、姜、盐...
家常清蒸猪脚的做法
06-06
简要回答家常清蒸猪脚的做法:将买回来猪脚放入盐腌制3-4天,然后用水清洗干净,加入生姜、料酒等放入高压锅内蒸熟即可。猪脚含有丰富的胶原蛋白,吃了会让皮肤变好。因为猪脚本身会比较油,大多数时候我们可以用来清蒸,这样可...
好吃的柠檬酸焖猪脚的做法
07-15
柠檬焖猪脚是一道很好吃的家常菜,用腌制好的柠檬、酸梅醋搭配猪脚焖,焖出来的猪脚带着柠檬的香味酸酸香香的,肥而不腻,味道非常好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。工具/材料猪脚1.5斤,腌制好的柠檬1个,酸梅醋2勺,姜片、...
炖腊猪脚怎么做
02-26
过年时的腊猪脚还有一只,国庆节前将它砍成小块,与海带、土豆、板栗一起炖了一大锅。邀了亲朋好友一起吃。大家围坐一起,喝酒吃肉,谈天说地,畅快极了。操作方法(01)准备腊猪脚一只,先用火烧一下表皮的猪毛。(02)用锯子将猪脚锯成...
猪脚姜醋的做法
02-28
在南方有做猪脚姜的习俗,当闻到那浓浓的香味时就知道有个小生命来了。猪脚姜有着美容、丰胸、催乳还有袪风驱寒、活血调经之功效,是生娃下奶,居家旅行的必备圣品。买来的猪脚都是带着小洞的,这个下奶效果超好,洗刷干净。上...
猪脚姜的做法
02-25
猪脚是我最爱吃的肉,但是平时又很少吃,所以在吃猪脚的时候一定要吃最美味的,而且要对身体有好处的,那当然是猪脚姜了,但是猪脚姜怎么做才好吃,怎么做才是对的呢?操作方法(01)猪脚先把毛弄干净,然后洗净。(02)烧开水,倒入猪脚煮会,可...
猪脚面膜是什么 怎样做
02-10
猪脚面膜是什么对韩国化妆品又了解的人都知道,韩国化妆品主打全天然,无添加,所用的原材料都是水果等原液。日前,随着新产品——猪油膏风靡美容界,猪油这一元素开始被广泛运用,例如猪脚面膜。那么,猪脚面膜是什么?猪脚面膜就...
猪脚的做法大全
12-16
工具/材料猪脚花生冰糖老抽生抽香叶桂皮八角山奈盐味精生姜大葱操作方法花生最好提前两小时,就把它放在盆里泡好猪脚洗净,剁成小块小块的,可以在菜市场买的时候就叫他给你剁好。放进锅里焯一下水,不需要太久了五,六分钟就...
椒盐猪脚的做法大全
03-07
这道菜主要的特点就是表皮酥脆内里软糯,一口咬下去弹儿不腻,孜然和蒜香飘逸,满口回味,时时刻刻让你无法淡定是我精心经过改良,所以不会有猪脚的煽味'''操作方法(01)1. 猪蹄洗净,剁成这样的小块(话说剁猪蹄真不...
猪脚炖花生怎么做好喝
02-01
猪脚有丰富的胶原蛋白,搭配和花生一起炖汤营养价值很高,很适合老人、妇女的滋补佳品,有延缓皮肤衰,美容养颜的作用。操作方法(01)准备好主料:猪脚和花生,猪脚早上去超市买的已经剁好了,比较方便。(02)准备一些辅料,八角、生姜片、...
猪脚不一样的做法---干锅盐味猪脚
01-27
猪脚,很多地方叫猪蹄子,含有多种营养物质,也深受很多人的喜欢。今天教大家做干锅盐味猪脚,一起来看看吧!操作方法(01)先把买来的猪脚清洗干净,上面的毛发是一点也不能留的,用小镊子一点点全部拔除,然后用小刀把表面刮一刮。(02)猪...
如何做香菇黄豆炖猪脚?
12-08
香菇黄豆炖猪脚是一道大家经常喝到的汤品。那如何做这道香菇黄豆炖猪脚才好喝呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。工具/材料香菇,黄豆,盐巴,味精,猪脚操作方法首先将香菇和黄豆用水浸泡三个小时。接...
选购猪脚的技巧和注意事项
03-30
猪蹄有前后脚之分,一般来说,前脚猪蹄的价格会比后脚猪蹄高一些。下面,我们来看看如何选购猪蹄吧。操作方法猪蹄的手感用手摸下猪蹄,如果感觉很黏的话,则有可能是不正常的猪蹄,正常的猪蹄不会有黏黏的感觉。猪蹄壳猪蹄壳是不...
酸甜开胃菠萝焖猪脚
02-26
前阵子看到有人买了菠萝猪脚,感到很好奇。于是想自己试做,虽然味道肯定没有外面卖的够味,但适合自己家人口味的,就是最好吃的美食了!事实证明味道真的不错,喜欢酸甜口味的盆友们可以试试操作方法(01)首先将材料准备好(02)锅中倒...
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