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肉丸的知识大全
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一起来煮一锅好喝的紫菜白萝卜肉丸汤
02-26
紫菜和白萝卜与肉丸一起做成的汤,味道十分清淡、美味。今天小编给大家分享一下怎么做好喝的紫菜白萝卜肉丸汤。操作方法(01)紫菜的准备:取适量的紫菜,将紫菜撕成一小块一小块,放入盆里,加入适量的水,泡开,再清洗干净;(02)姜片的准...
珍珠肉丸的做法
02-28
珍珠肉丸在肉丸的基础上增添了米的口感和香味,下面给大家介绍一下肉丸的具体做法。操作方法(01)将糯米洗净,在水中浸泡一夜,捞出沥干。(02)往猪肉馅中依次加入盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋,用力搅拌均匀。(03)将肉馅掐出丸子的形状。...
萝卜肉丸的做法及制作过程
12-31
用料(01)大萝卜一个 肉馅30克面粉30克 葱、姜各10克盐2克 鸡蛋两个大豆油70克做法(01)萝卜切成丝,用盐轻轻腌一会,去掉水分,让萝卜丝变软(02)萝卜丝中加入肉馅、葱花、姜、鸡蛋、面粉、味精、盐调匀(03)锅中倒入大豆油,等到油...
白菜肉丸豆腐煲的家常做法
02-24
白菜是冬季最常见的蔬菜之一,价廉物美,怎么做都好吃,搭配豆腐、手工肉丸和香菇,暖暖地炖上一锅,鲜香味美,吃上一碗,浑身都透着舒服。操作方法(01)去皮五花肉用温水清洗干净后剁碎。(02)把肉糜加入碗中,依次加入1小勺料酒和生姜粉,...
如何制作肉丸。
07-16
工具/材料猪肉,鹌鹑蛋,淀粉,食用油,蚝油,酱油,姜蒜。操作方法将猪肉洗净放入绞肉机搅碎,放入鸡蛋,姜蒜,搅拌均匀。将鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。将鹌鹑蛋裹上淀粉再裹上肉丸,揉捏成圆球状。揉捏好的肉丸留着备用。首先将油在油锅中煮...
意大利肉丸怎么做?
09-06
工具/材料牛肉糜250克鸡蛋1颗牛奶200毫升白吐司1片洋葱半颗大蒜适量迷迭香1根柠檬半颗孜然粉5克肉桂粉1克豆蔻粉3克牛至叶、香菜、欧芹、盐、黑胡椒、红椒粉、生粉少许操作方法首先,将准备好的白吐司去边后,撕成大块装...
教你虎眼肉丸的做法
01-01
虎眼肉丸好看又好吃,个头大,营养丰富,今天小编来教大家虎眼肉丸的做法,太好吃了,赶快来学习制作吧。操作方法(01)准备好食材,鸡蛋,猪肉,生姜,大蒜,蒜苗,生粉等,还有其他的调料,如图。(02)将鸡蛋让如锅中煮熟,如图。(03)将煮熟鸡蛋的壳剥掉...
糯米肉丸的做法
12-30
糯米肉丸,今天是第一次尝试做,做出来的成品味道挺不错,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把糯米泡水1个钟左右。(02)把猪肉剁到黏黏为止。(03)然后加盐、姜蓉、蒜蓉、生抽、料酒、生粉腌制。(04)把糯米捞上碗里。(05)拿适...
香菇丝瓜肉丸汤的家常做法
01-11
丝瓜是夏季很常见的蔬菜,用来做汤的话,汤里面都会带着丝瓜那种特有的清香,喝起来非常爽口,再加入香菇和纯手工肉丸,炖出的汤更是鲜香清甜,既好喝又营养。操作方法(01)去皮五花肉用温水冲洗干净,沥干水分后剁碎。(02)把剁好的肉糜...
制作肉丸口感软嫩的私家5秘诀——清蒸丸子
02-29
肉酱的制作过程(01)去膘五花肉洗净放在案板上,用刀先切成小肉片,再剁成肉末。(02).葱切花、生姜切末放在肉末上,用刀把葱花、生姜末和肉酱一起剁均匀。(03)剁到肉酱里基本看不到葱花和生姜末,闻肉酱却有葱味和生姜味。(04)肉酱上...
方便面肉丸的做法
02-25
研究吃是我的爱好,今天又来个新花样,用方便面搭配瘦肉做肉丸,做出来的成品真所谓是色香味俱全了,非常好看又好吃,下面分享它的做法给大家看看。操作方法(01)把瘦肉剁成肉末。(02)加姜蓉、生姜。(03)加生抽、料酒。(04)用手抓捏到粘...
蒸绿豆肉丸的做法
02-27
研究美食是我的爱好,绿豆肉丸是我的新创意,用去壳的绿豆搭配肉饼做成肉丸蒸,绿豆把肉汁吸收,做出来的成品味道松香好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料去壳的绿豆70克,猪肉200克,姜蓉、生抽、料酒适量。操作方法首先...
虾仁酿肉丸的家常做法
12-26
这道菜是虾仁与肉丸的完美结合,虾仁Q弹爽滑,肉丸柔嫩多汁,非常美味。操作方法(01)去皮五花肉用温水洗净后剁碎,放入碗中,依次加入1小勺料酒和生姜粉,拌匀。(02)加入少许水搅打上劲,然后再加入一些葱花拌匀。(03)依次加入1小勺盐和...
鲜香酸甜好滋味,番茄菌菇手工肉丸汤
01-04
肉丸还是自家做的好吃,鲜香嫩滑,咬一口还有汁水,加入番茄和菌菇炖成汤,清新爽口,酸酸甜甜,十分开胃。操作方法(01)去皮五花肉用温水洗净,剁碎。(02)把剁好的肉糜放入碗中,依次加入1小勺料酒和生姜粉。(03)拌匀后敲入1个鸡蛋。(04)同样...
怎么做丝瓜蛤蜊肉丸汤?
06-20
工具/材料蛤蜊400克、猪后腿肉400克、丝瓜2根、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、莲藕、葱姜水、色拉油、芝麻油、盐、糖适量操作方法蛤蜊洗净后冷水下锅,放入姜片,煮至蛤蜊张开后捞出,用刀或者勺子将肉从壳里取出来。煮蛤蜊的汤静...
手工肉丸炖素鸡的家常做法
12-28
素鸡是一种很家常的豆制品,日常做法大都是煎制之后再红烧,鲜香多汁,软嫩美味,很多人都喜欢吃。但是现在毕竟天气越来越热,煎制素鸡时比较辛苦,而这款手工肉丸炖素鸡,不用煎制,素鸡也咸香绵软,纯手工做出的肉丸更是鲜嫩多汁,非常...
自制简单肉丸汤
05-10
肉丸汤如何做呢?今天我们一起来试一下吧。操作方法根据自己的饮食习惯准备好肉和鸡蛋。肉要搅成肉馅,鸡蛋取蛋清放置在一旁备用。在肉馅中放入蚝油、盐、料酒、酱油以及少量的糖,也可以不放糖根据自己的口味调整调料。进...
怎么做白萝卜豆腐肉丸汤呢?
01-11
白萝卜用来做汤非常的清淡爽口,今天小编给大家分享一道白萝卜豆腐肉丸汤,希望大家能够喜欢。操作方法(01)白萝卜的准备:取一块白萝卜,将白萝卜去皮,清洗干净,切成薄片;(02)肉丸的准备:取适量的肉丸放入碗里,加水解冻后,清洗一下,沥干...
肉丸汤的家常做法
02-01
做法简单,味道鲜美操作方法(01)选一块猪肉,最好肥瘦都有的(02)把猪肉,葱,姜,一起剁碎,剁时加点油,盐,酱油好入味(03)把剁好的肉搓成丸子放到锅中(04)煮好后放点青菜(05)出锅后装在碗里就好了特别提示肉丸做得好不好是影响味道的关键哦...
夏天这样吃营养又清凉----清蒸肉丸的做法
12-29
其实每个吃货脑子里整天想的是今天吃什么好呢,怎样做好吃又有营养,天气这么热,怎样让家人吃得舒服呢。很费神呢,所以我每天站在菜市场,得看手机十分钟,得坐下来慢慢思考十分钟,然后再听听旁人的推荐,才定下来这一餐吃什么。菜...
简易肉丸汤的做法
01-13
世界各地都有不同特色的肉丸制法,主要原料是牛羊猪鱼肉均可,剁碎后加调料制成团状丸子,这里介绍一款简单的自己可以在家做的方法。操作方法(01).猪后腿肉连肥带瘦用刀剁成馅放盆里备用;(02)准备好北豆腐一块,葱.姜.胡萝卜洗净,...
肉丸汤的制作方法
05-17
肉丸汤是一道家常汤食,主要材料为猪肉。其制作简单、营养丰富、口味鲜美广受人们的喜爱。下面我就把肉丸汤的做法分享给大家,希望大家喜欢。工具/材料猪肉,葱,姜,盐,香油,水等等操作方法猪肉400克肥三瘦七剁成肉泥放入容器中...
怎样做美味的干炸豆腐肉丸?
02-13
豆腐的营养价值非常高,富含叶酸,维生素和卵磷脂,经常吃豆腐可以清热润燥,补血养颜,将豆腐和五花肉这样做成肉丸,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的干炸豆腐肉丸?希望能够帮助到大家。工具/材料豆腐适量,五花肉...
鹌鹑蛋肉丸的制作方法
09-02
工具/材料肉泥,鹌鹑蛋,鸡蛋,辅料,香菇,萝卜。操作方法先把红萝卜,白萝卜,葱切成丝,再把香菇切成小小块状。把上述的菜和肉泥混合,加入水,盐,生抽和少许糖,用筷子混匀。将鹌鹑蛋处理干净后用肉泥将其完全包住。将肉丸放入油锅中用...
如何做豆腐蒸肉丸?
08-29
豆腐蒸肉丸是一种很多人都喜欢吃的美食,那么如何做豆腐蒸肉丸才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!操作方法首先准备好所有要用到的食材,如下...
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