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烧肉的知识大全
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教你如何做板栗烧肉
02-28
原料:(01)板栗,五花肉,酱油、料酒板栗烧肉的做法:(01)1、准备好一斤左右的板栗和一块五花肉。2、将五花肉去皮(我喜欢吃去皮的),切成块。3、将板栗剪一个小口。4、锅内放入清水,烧开,放入切了口的板栗。小火煮10分钟左右。5、煮好...
无油姜汁烧肉怎么做?
12-19
工具/材料大排里脊肉200克白洋葱100克低筋面粉9克卷心菜,小番茄适量清酒15毫升味醂20毫升酱油15毫升白糖5克姜蓉5克操作方法刀尖切段大排骨里脊薄片的筋腱。洋葱切丝,刀沿要与洋葱纤维方向垂直。生姜打蓉并保留姜汁。加...
白萝卜烧肉的做法
02-05
白萝卜烧肉口感好而且营养价值还非常高,只是你知道如何做白萝卜烧肉好吃吗?今天教大家做这道好吃又有营养的白萝卜烧肉,一起来看看吧。操作方法白萝卜清洗干净,不要去皮,直接切开,然后切成小方块待用。四分肥六分瘦的猪肉清...
大蒜烧肉怎么做
12-27
家人不懂买蒜,买了些白色瓣瓣蒜,炒菜一点都不香。可是扔了又有点浪费,于是干脆将大蒜与五花肉红烧,排毒又美味。操作方法(01)准备五花肉一块,肥瘦相宜最好。(02)将五花肉切成小块。(03)准备大蒜,最好是香蒜。(04)将大蒜剥皮后,清水洗...
油豆腐烧肉的做法
03-05
油豆腐在我们这也称为豆腐泡,和肉一起烧,味道比肉还好吃,外表QQ的,里面吃满的肉的汤汁,自己就变得饱满多汁了油豆腐烧肉做法比较简单,具体见以下哦操作方法(01)材料准备好,猪肉,油豆腐,小葱(02)油豆腐对角切开,一分为二(03)肉焯过水...
怎样做笋干烧肉?
12-30
红烧肉是我们家上桌频率相当高的一道,我发在博上的也很多。每次发的时候,都会有筒子问,怎么才能烧出色泽红亮的红烧肉。其实,能使红烧肉色泽红亮的方法很多,如炒糖色,如用豆腐红乳等等,不过,我今天要说的是一种最简单的让红烧...
黄豆烧肉的做法
12-27
这道菜里的肉块没有煸炒,避免肉质吃起来太柴,直接下锅砘煮的方式,使肉里的油分直接炖到汤汁里,然后用黄豆收汁,这样肉吃起来不会腻,而黄豆吃起来更香.黄豆不能放的太早,如果太早的话肉没熟黄豆就炖烂了,等肉8成熟再放...
海带烧肉做法图解
01-02
罗罗已经念叨三天了,说想吃红烧肉。不是我狠心不给做,这个胖子好不容易把体重减到两百斤以下,经过五一的胡吃海塞又回来五六斤。今天心软答应做了,但也要加些平时他不怎么吃的配菜,并且决定这是立秋前的最后一次,这期间最大...
豇豆烧肉的做法 豇豆烧肉怎么做好吃
11-25
简要回答豇豆烧肉口感不错,也比较下饭,想要制作豇豆烧肉,需要准备好对应的食材,然后再按照简单的操作方法进行制作。下面简单介绍豇豆烧肉怎么做比较好吃?准备对应的食材想要制作豇豆烧肉,需要准备水发豇豆、五花肉、蒜、小...
山芋粉圆子烧肉
05-29
山芋粉圆子烧肉是安徽人比较喜欢吃的一道菜,那么山芋粉圆子烧肉怎么做呢?请看下文。工具/材料山芋粉、猪肉、酱油、盐、蚝油、香油操作方法将山芋粉倒入锅中,然后加入清水,清水刚好没过山芋粉即可,然后将盐放入,搅拌均匀。...
板栗烧肉怎么做好吃 栗子烧肉的家常做法
02-26
板栗烧肉是以板栗和五花肉为主要原料的家常菜。这道菜味重鲜香,十分可口。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法(01)挑选个大饱满的板栗,清水洗净后将板栗顶端开十字口。(02)板栗下水煮过后,将板栗剥壳去皮。(03)五花...
苦瓜烧肉的家常做法
02-26
苦瓜性凉,上火的时候吃点苦瓜,有助于清热解毒。苦瓜在妈妈做的家常菜里,常与五花肉一起红烧。苦瓜烧肉时,苦瓜比肉更好吃。苦味不见了,渗进了肉的鲜味和调味料的麻辣味,十分可口。操作方法(01)挑选新鲜苦瓜。喜欢苦瓜苦味的,可...
正宗的脆皮烧肉 广东名菜脆皮烧肉的做法
01-02
脆皮烧肉是广东很传统的烧腊之一,猪皮香脆,猪肉香糯。骨头部落的小编给大家带来的就是这道传统美食,为了大家能够在制作过程中,少遇到问题,下面小编为大家配上了图解,更便于大家做好这道“脆皮烧肉”。材料准备(01)材料:五花肉...
萝卜烧肉怎么做
02-24
萝卜烧肉是一道家常菜,其中萝卜是冬季的常见蔬菜之一,有很高的营养价值,前夹小排肉质细嫩,搭配一起烧煮,既不油腻,又软糯鲜香,其中的萝卜更是吸收了满满的肉汁,非常好吃。操作方法(01)前夹小排用温水清洗干净。这种小排是猪前夹...
经典味道之梅菜烧肉
01-07
梅菜扣肉是一道比较具有代表性的特色菜,很多人喜欢吃却又嫌制作麻烦。喜欢梅菜与肉搭配的经典味道,想要吃其实也可以不用那么麻烦,简简单单一样可以做出香气十足的梅菜烧肉。看我的……操作方法(01)先将梅干菜浸泡一晚清洗...
正宗的脆皮烧肉
02-06
工具/材料五花肉五香粉盐料酒操作方法将五花肉整块放入锅中,并倒入料酒煮到7-8分熟,就是说用筷子扎肉后无血水渗出即可。将煮熟的五花肉捞出并放入冷水中进行快速冷却。冷却后再次捞出并沥干水分,用叉子在肉皮均匀的插孔...
黄瓜烧肉的家常做法
12-31
家人特别喜欢吃红烧五花肉。然而单烧五花肉会显得油腻,在红烧五花肉里加些黄瓜块,黄瓜的清甜便中和了猪肉的油腻,吃起来更为爽口。下面我就将这道黄瓜烧肉的做法分享给大家,希望大家喜欢。操作方法(01)挑鲜新鲜黄瓜,削皮洗净...
如何做土豆烧肉好吃?
01-02
土豆烧肉是一道大家经常能够吃到的菜肴,那土豆烧肉如何做好吃呢?今天小编就和大家分享一下,希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)土豆,请购买新鲜未发芽的;(2)腿肉,请买新鲜且瘦肉多一点的;(3)桂皮、八角、香叶和蒜头,可以多...
毛豆烧肉的做法
04-18
毛豆烧肉是我家餐桌上常见的一道菜,大人小孩都喜欢吃,毛豆中含有丰富的维生素和纤维素,以及非常高的钾、镁等微量元素,促进骨骼生长,有助于消化。有的人夏天容易出汗,食欲不振,容易疲劳,吃毛豆可以改善这些状况工具/材料猪肉...
冬瓜烧肉的做法
01-01
冬瓜,一年四季的食物,不仅是你知道的秘密,还有很多关于冬瓜的知识你是不知道的。快来看看吧,今天教你一招“冬瓜烧肉”,说着说着,小编口水都流出来了。在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8...
如何做日式生姜烧肉 教你一个简单家常的做法 特别下饭
11-09
简要回答生姜烧是一道日式料理,它是由姜汁和猪肉混合而成,再加入日式调味料进行腌制,最后下锅煎熟而成的。我尝试在家里做生姜烧,由于我没有味淋,我用糖和烧酒替代,做出来的生姜烧口感比较甜。我使用的是里脊肉,非常适合用煎...
分享千张结烧肉的详细做法
01-01
分享千张结烧肉的详细做法:昨天去逛超市,买了好多东西,第一次看到千张,之前在美食家看到那么多人做千张,就很想知道是什么味道的了,现在刚好机会来了,于是买了一盒回来。早上就把它给解决了,呵呵……味道还真好,跟普通的豆腐还...
如何在家做黄豆烧肉好吃?
01-11
黄豆烧肉是一道大家经常吃到的菜肴,今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法(01)购买食材(1)腿肉,请买新鲜的,为了节约时间你可以让买肉的帮你把肉切好;(2)黄瓜,在购买的时候多留意一下有无虫洞;(3)桂皮、...
如何烧肉能更好保持营养成分
08-06
[导读]大部分人都喜欢吃肉,各种各样的肉让我们挡不住美味的诱惑,也大饱着我们的口服。当闻到那么鲜美的味道时,有没有一种自己下厨烧肉的冲动?如果不会烧肉,没有关系,和大家分享一下如怎样烧肉更美味营养成分保持更好水、肉...
怎样在家做梅干菜烧肉?
02-29
梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,它拇指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时,村妇摘下菜心(长约5寸左右),晾挂几天。待叶子变软时,放进盆里,撒上盐,用手揉搓,待渗出一些汁液时,便装入陶瓮,码...
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