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腐竹的知识大全
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怎么做好吃的油炸腐竹?
12-31
腐竹是一种大众美食,营养口感好,深受多数人的喜爱。在生活中,凉拌腐竹和炒腐竹是大家经常做的方法,每次做腐竹也就这么做,吃来吃去会腻的,下面小编分享下油炸腐竹的做法,增加了一个步骤,使腐竹吃起来酥香又美味,想学习的朋友,可...
正确泡腐竹的方法
04-02
简要回答首先把腐竹切成小段,然后再浸泡在温水中,往温水中倒入适量的食用盐,或者也可以把切好的腐竹放入凉水中,然后再往凉水中倒入适量的白醋哦。腐竹具有一定的营养价值,在吃火锅的时候,可以放入适量的腐竹哦。接下来,小编...
怎样做美味的凉拌芹菜腐竹?
11-10
腐竹味甘,性平,具有清热润肺,止咳消痰的功效,芹菜的营养价值也非常高,经常吃芹菜,不仅可以降压,降脂,而且可以预防癌症,将芹菜和腐竹放在一起凉拌一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌芹菜腐竹?希望能够帮助...
腐竹炒肉丝做法图解
02-29
每年的冬夏两季,是我最容易歇工的时候,一直感觉,做食物应该是一种让人幸福的事情,如果不能感觉到幸福,就不如不做,冷和热是两个极端,虽然这像极了我的性格,但我却无法接受天气的冷和热对我的折磨,这样的时间到来,于是,就凑合着...
【厨房宝典】如何泡发腐竹
01-09
腐竹很营养美味,不过腐竹很硬,那怎么才能泡好腐竹呢?操作方法(01)取出一些干腐竹。(02)用凉水泡一下,再把腐竹折断,然后再把折断的腐竹泡在凉水中。(03)腐竹泡在凉水中会有一些漂浮在水面上,这时要放一个盘子在水面上压着腐竹,使它...
芹菜炒腐竹的做法
11-22
工具/材料调味料,芹菜,腐竹,彩椒操作方法先将腐竹用冷水泡软,然后捞出控干水份。可用刀将腐竹切成你想要的形状,比如长条状。再将彩椒和芹菜洗干净。彩椒切成圈,然后从中间分成两份。然后把芹菜理好,清理点芹菜身上的老叶,嫩...
腐竹怎么做,辣椒炒腐竹的简易做法
01-13
腐竹因为安全性的关系,好多年没有吃过。最近弄到了一些确保质量的腐竹。正好用辣椒简单一炒就挺不错的。操作方法(01)准备主要食材:柿子椒,腐竹,红色尖椒。(02)腐竹用温水浸泡,大约浸泡两个小时左右(03)辣椒已洗好以后去籽。(04)把...
美味好吃的腐竹肉丝炒西瓜皮的做法
09-21
西瓜是夏天生吃的瓜王,清甜汁水多,非常受大众喜欢,人们都是吃了西瓜习惯性地把皮扔掉,其实拿西瓜皮来做菜,又是另一番风味呢,下面小编把用西瓜皮炒腐竹肉丝的做法分享给大家参考。工具/材料西瓜皮300克,瘦肉150克,干腐竹30克,...
炝锅腐竹的做法
02-24
呛锅腐竹是一道常见的家常菜,用炸好的沾有淀粉液的腐竹配上火锅料熬制而成的,今天我们来介绍一下它的具体做法操作方法(01)首先取适量的腐竹用剪刀剪短,然后用温水进行泡发(02)取适量的淀粉加入适量的水,调入适量的水调成淀粉...
怎么样泡腐竹
02-27
腐竹口感有嚼劲,营养丰富,但是在做菜前需要泡一下,怎么泡腐竹,小编给你指南。操作方法(01)在盆子里装好清水,然后将腐竹切成15公分长短的小段,放入清水中浸泡2-3个小时。(02)腐竹也有折弯的地方,要在弯的地方切断,避免泡水的时候...
麻辣腐竹的做法
09-15
简要回答腐竹泡软之后,放开水里煮至八成熟,捞出过凉水;把配料炒香倒入腐竹大火翻炒,加盐和五香粉就可以出锅了。腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;用它做的菜味道极好,非常下饭,对于喜欢吃辣的人来说,麻辣腐竹绝对好吃,那么它...
腐竹红烧肉怎么做?
01-08
一直很爱吃腐竹,这次动手做了一道腐竹红烧肉,爽滑酥嫩的腐竹和红烧肉的搭配结合,好吃的不要不要的。操作方法(01)买来的干腐竹放在容器内,用温开水浸泡30分钟左右。(02)腐竹泡软后用清水过滤一下沥干水分,然后切成4CM左右的小...
腐竹炒肉如何做?
05-08
工具/材料蒜头、腿肉、胡萝卜、盐巴、味精操作方法首先将蒜头切成蒜蓉,腿肉中的肥肉切成薄片,倒入锅中炸油,接着把蒜蓉倒进锅中爆香。然后将胡萝卜去皮切成丝,倒进锅中翻炒三分钟。接着把腿肉中的瘦肉切成薄片并用适量的...
凉拌腐竹黄瓜的做法
02-24
凉拌菜清爽可口,适合炎热的夏季食用,今天给大家带来一道凉拌腐竹的做法操作方法(01)首先取适量的黄瓜洗净表面,然后切成薄片备用(02)用清水把腐竹浸泡片刻,然后切成小段备用(03)然后把腐竹倒入锅中焯一遍水后捞出沥干水分备用(04...
腐竹的食用禁忌有哪些
08-21
简要回答腐竹在生活中是很受大家喜爱的,一种食材辅助,不仅大家可以凉拌进行食用,而且还可以炒制,他的口感既有嚼劲而且还好吃,在涮火锅的时候经常还有油炸腐竹,这都是大家必点的一道菜,但是腐竹虽然好吃,但食用腐竹的时候也要...
家常凉菜——黄瓜拌腐竹
02-25
美食厨房,乐在其中,给生活加点料。凉菜是我们饭桌上必不可少的,尤其夏日正热的时候,吃些凉菜会让我们有胃口吃的更多一点,今天给大家做一道常吃的菜——黄瓜拌腐竹。操作方法(01)腐竹用清水泡发,要提前泡三四个小时。(02)黄瓜用...
干腐竹怎么做好吃
04-09
偶尔的吃一次干腐竹觉得口感很好,炒了一大盘子都被我吃光了,来吧各位,教你做最好吃的干腐竹,赶紧看过来吧。操作方法干腐竹放进冷水中,浸泡大概两个小时就能够泡发好,不然干腐竹里面会有一个硬芯的,也不要用热水泡,一定要用冷...
青椒炒腐竹怎么做好吃?家常做法,下饭菜
12-31
青椒炒腐竹家常做法,下饭菜怎么做才能更高吃~操作方法(01)腐竹用清水浸泡一夜再洗净,切段(02)腊肠、青、红椒分别切丝备用(03)炒锅热油,把腊肠煸香再捞起(04)锅内留底油,然后再把青、红椒稍煸一下(05)然后加入腐竹段煸炒2-3分钟(06)加...
肉片炒腐竹的家常做法
08-31
腐竹含有丰富的高蛋白,可以补充人体所需的蛋白质,并有降血压,预防心血管疾病之功效,有着浓郁的豆香味,经泡发后,与肉同炒,味道鲜美,营养丰富,下面小编就介绍一下肉片炒腐竹的家常做法。工具/材料五花肉100克,腐竹150克,胡萝卜,青...
腐竹木耳炒肉片的做法
07-12
腐竹木耳炒肉片,是一道非常美味好吃的家常菜,用腐竹、木耳搭配瘦肉爆炒,做出来的成品味道非常美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料腐竹150克,干木耳30克,瘦肉200克,姜丝、蒜米适量,2勺生抽。操作方法首先把瘦肉清...
芹菜炒腐竹的家常做法
07-22
芹菜口感脆嫩,清香,具有利尿消肿,养血补虚,清热解毒之功效。腐竹口感韧柔,豆香浓郁,具有健脑,保护心脏,降低血液中胆固醇含量等功效。用芹菜与腐竹搭配肉同炒,味道鲜美,清香爽口,营养丰富。下面介绍芹菜炒腐竹的家常做法。工具/...
腐竹和什么炒比较好吃?
01-09
腐竹怎么做好吃呢?炒腊肉?NO!今天我就教你做腐竹炒培根。我自己做了一次味道超好!烟熏的味道,腐竹的爽嫩,口感真是好极了!操作方法(01)准备好各种食材,腐竹,培根,青椒。(02)腐竹至少提前4个小时用凉水浸泡,如果没有足够的时间,可以用...
怎么挑选好的腐竹
08-21
简要回答挑选腐竹的时候,可以根据它的外观以及其他的一些状态来进行挑选,首先在选择的时候可以观看它的外观。如果这个腐竹非常优质的话,那他的油性就会非常的大,从表面看起来他就非常的有光泽,而且没有杂质,它的颜色呈现出...
腐竹怎么做好吃
10-07
腐竹属于豆制品的一种,无论是清炒还是火锅,都是人们喜爱吃的一种食物。不管是大人还是小孩对它都是爱不释手,今天就给大家做一道凉拌腐竹,给炎炎的夏热来一道清凉的凉菜吧。工具/材料腐竹、醋、辣椒油、生抽、老抽、蒜泥...
腐竹怎么做好吃?如何做腐竹?
03-03
腐竹,是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。它色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,具有良好的健脑作用。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,别...
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