臘魚燒筍非常的好吃,下面和大家分享一下臘魚燒筍的做法。
操作方法
(01)將鍋燒熱, 倒入適量的油
(02)油熱後下鍋煸炒姜和蒜末
(03)煸炒出香味後下入五花肉片翻炒
(04)當五花肉煸炒出油後下入準備好的臘魚片
(05)將臘魚微微煎一下後, 加入切好的筍片
(06)一起翻炒
(07)翻炒幾下後加入適量的生抽, 料酒和糖調味
(08)再加入適量的水蓋上鍋蓋燒
(09)燒至五分鐘後, 揭開蓋, 大火收汁, 剩餘少量汁時加入青蒜
(10)再翻炒幾下
(11)出鍋裝盤
臘魚燒筍非常的好吃,下面和大家分享一下臘魚燒筍的做法。
(01)將鍋燒熱, 倒入適量的油
(02)油熱後下鍋煸炒姜和蒜末
(03)煸炒出香味後下入五花肉片翻炒
(04)當五花肉煸炒出油後下入準備好的臘魚片
(05)將臘魚微微煎一下後, 加入切好的筍片
(06)一起翻炒
(07)翻炒幾下後加入適量的生抽, 料酒和糖調味
(08)再加入適量的水蓋上鍋蓋燒
(09)燒至五分鐘後, 揭開蓋, 大火收汁, 剩餘少量汁時加入青蒜
(10)再翻炒幾下
(11)出鍋裝盤