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極致美味,讓你流連忘返——胖頭魚魚片的獨特魅力,太好吃了
11-15
簡要回答人們常說沒有什麼事情是一頓美食解決不了的,如果有,那就再吃兩頓,雖然說得有點誇張,但確實美食是每個人抵擋不了的。不論生活中遇到什麼煩惱,美食就是人們最好的慰藉,味蕾上的滿足能夠讓人精神愉悅,暫時忘掉一些煩惱...
給寶寶吃的番茄蒸魚片
12-31
魚肉營養豐富,給寶寶吃點魚肉對身體好。今天小編給大家分享一下怎麼做給寶寶吃的番茄蒸魚片,希望大家也能動手、做起來哦!操作方法(01)將魚肉片成片,清洗乾淨;將魚肉一片一片檢查,抽出魚刺;一定要確保沒有一根魚刺;加少許鹽,抓勻...
糟溜魚片的做法
02-28
菜品口味:糟香主要工藝:溜主要食材:水產類所需時間:廿分鐘製作難度:普通所用廚具:平底鍋這個菜,有濃郁的糟滷味,魚片滑嫩雪白,點綴着木耳和胡蘿蔔,好看又好吃。食材明細(01)新鮮魚一條(02)糟滷兩湯匙(03)胡蘿蔔一根(04)黑木耳五朵(05)香菜...
蒜香豇豆龍利魚片的家常做法
08-25
這道蒜香豇豆龍利魚片非常適合盛夏季節食用。高溫天氣,好多人胃口不好,而這道菜不僅操作方便,完全不用起油鍋,只要汆熟後撒上蒜末,澆上調味汁即可食用,而且蒜香濃郁,酸辣可口,非常開胃。工具/材料龍利魚柳280g豇豆250g蒜瓣5顆...
怎樣切出漂亮的魚片
01-03
家裏很多時間都會吃到魚片,比如;魚片粥、魚片湯、酸菜魚、火鍋等都會用到魚片。 魚片可以自己片,也可以在菜場讓攤主代勞,當然還是自己片比較乾淨衛生。自己片魚片也不是難事,多做一兩次就熟練了。 我看見很多...
怎樣片魚片/魚片怎麼切
01-03
想要做酸菜魚,但又不想吃魚塊,所以切魚片是必須要會的技能。分享給大家流程,希望能夠幫助到大家~操作方法(01)黑魚洗乾淨,切去魚頭和魚尾,對魚的其他部分做好清洗,黑魚有粘液,注意清洗乾淨哈。(02)先用刀去掉魚的一半,主要是沿着...
家常版幹煎龍利魚片怎麼做
01-09
龍利魚的營養價值作爲優質海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。同時,據營養測定,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛裏的自由基,防止新血管的形成,降...
如何做龍利魚片蒸蛋?
07-07
龍利魚片蒸蛋是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做龍利魚片蒸蛋纔好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好要用到的龍利魚、...
蛋黃魚片熱量 魚片熱量高嗎
11-22
簡要回答蛋黃魚片的熱量比較高,畢竟100克的蛋黃魚片熱量可達到174大卡。所以在現實生活中想要利用蛋黃魚片減肥的人羣要引起注意,不過在製作蛋黃魚片時,首先要準備好對應的食材。製作蛋黃魚片需要準備的食材一般在製作蛋...
鍋包龍利魚片的家常做法
01-28
一直很喜歡鍋包肉的酸辣香脆的口感,而龍利魚則是一種深海魚,基本沒什麼魚刺,魚肉鮮香細嫩,用來做鍋包魚非常適合。操作方法(01)龍利魚柳解凍後洗淨,片成較厚的魚片,放入碗中,依次加入1小勺料酒和生薑粉,用手抓勻後醃製10分鐘左...
手把手教你如何切魚片?
02-05
我們一般在製作做酸菜魚、水煮魚等川菜菜餚的時候,都需要先將魚切成魚片,那麼一條整魚是如何切成魚片的呢?切魚片一般選擇新鮮的活魚是前提,否則魚肉質地鬆軟,無彈性,切片後容易碎,味道也不好。今天我們就將介紹如何切魚片?還...
酸菜魚的魚片怎麼醃製
02-14
酸菜魚鮮嫩爽滑口感極佳,只是很多人在做酸菜魚的時候不知道如何醃製魚片,魚片如果不醃製的話,做出來的味道會大打折扣。來吧各位,告訴你醃製酸菜魚魚片的辦法,趕緊學習起來哦!操作方法切好魚片浸泡很多人覺得額,魚片浸泡清水...
豆花魚片驚豔餐桌 家庭版食神攻略來啦
11-22
簡要回答有一道令人驚歎的家庭美食,那就是豆花魚片。它雖然製作簡單,但營養豐富。鱸魚中的高質量蛋白質和豆花中的植物蛋白相輔相成,再加上各種蔬菜,既美味又健康。一、豆花和魚片的獨特之處豆花被譽爲素食中的佼佼者,因其...
怎樣做美味的香辣魚片
01-13
魚的蛋白質含量爲豬肉的兩倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高,約有87-98%都會被人體吸收。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實有降糖、護...
爆炒魚片怎麼做好吃
12-30
魚可以說是營養又養生的一種食品,魚含有豐富的蛋白質,鈣和各種維生素,而且常吃會長壽哦。魚的肉肉也鮮嫩,滑滑的,可以說燒魚,我可是有點水平了,家裏人都稱讚我呢,做出來的魚肉鮮嫩,不帶一點魚腥味,今天我給大家來一個爆炒魚片,真...
酸辣龍利魚片,清爽又開胃
02-24
超市買回的龍裏魚柳,肉質細嫩,沒有魚刺,而且沒有任何魚腥味,片成魚片做成的這道酸辣龍利魚片,清新爽口,酸酸辣辣,非常開胃,很適合夏季食用。龍利魚含有豐富的不飽和脂肪酸,具有抗動脈硬化的功效,對防止心血管疾病和增強記憶力頗...
巴沙魚片和龍利魚片的區別是什麼?
04-09
巴沙魚片和龍利魚片的價格不同、體型不同、口味不同。巴沙魚嚴重衝擊了龍利魚的市場,成本低,產量高。巴沙魚和龍利魚的區分就在於巴沙魚的個頭體型都比較大,龍利魚則是身材比較扁平,偏向於葉子的形狀,所以形態上很好區分。...
如何做香脆魚片?
12-15
香脆魚片是一種很多人都喜歡吃的小零食,那麼如何做香脆魚片纔好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!工具/材料食材:木薯粉150克,玉米油40克,魚肉13...
超詳細圖解如何切魚片
01-07
在做水煮魚、酸菜魚等菜餚的時候,我們都需要將魚切成魚片,那麼這一整條魚究竟是怎麼變成魚片的呢?讓我們一起來看看,每一步都有圖,超級詳細哦!步驟/方法(01)將殺好去鱗的魚洗淨,用力洗去魚腹內的黑膜,剁去魚鰭,切下魚頭。(02)將魚...
如何切魚片沒有刺
12-28
操作方法(01)首先我們魚主骨剔除一下,在魚頭與魚身的連結處切一刀,從頭到尾片下魚肉(02)一面片好以後再把另一面的魚肉片一下,如圖所示,這樣就把魚主骨片除了(03)然後我們把魚肉上面的側骨再片除一下,從頭到尾片下來,如圖所示,這樣...
酸辣魚片的做法
10-13
工具/材料鰱魚250克,葡萄醋2勺,醃製過的小米辣、薑絲適量,生抽2勺、老抽幾滴,適量的白糖。操作方法魚片切好準備好。薑絲、小米辣、葡萄醋準備好。1勺的生粉加3勺水攪拌均勻。開火下油。把魚片放碗裏粘生粉糊然後放置鍋裏...
糟溜魚片的製作技巧
09-04
工具/材料鱸魚700克(2條)生薑5片蛋清1個白胡椒粉少許木耳、生粉、蔥、鹽、糖、水、料酒、糟滷、食用油適量操作方法新鮮鱸魚處理乾淨以後,先平刀切片出上下兩大塊魚肉,接着再斜刀片切成小片。切好的魚肉裝進碗裏,再往裏加...
家常炒魚片的做法
01-11
前陣子LG買了一條三斤重的黑魚,片了些魚片下來,分成小份,放在冰箱裏,沒有時間買菜的時候也就不急了。我覺着片魚片可是個技術活兒,無論我怎麼努力都片不成外邊賣得那樣,還經常光榮負傷,好在是自家吃的,賣相好不好沒有關係,只要...
魚片怎麼切?
01-28
我們在做酸菜魚,魚片湯等菜餚的時候需要將魚片切成薄片,你知道魚片是怎麼切的嗎?操作方法(01)買一隻整魚,殺好後,清洗乾淨魚鱗。(02)破開魚肚子,掏乾淨內臟和魚鰓後。去頭,去魚鰭,然後沖洗乾淨。(03)把魚平放到菜板上,一隻手用力按緊...
如何製作魚片粥
01-05
健康功效:胡蘿蔔:養肝明目、健脾、化痰止咳操作方法(01)大米洗淨,在鍋內加足夠的水(02)中火煮沸後轉小火煮至粥變軟爛粘稠(03)繼續小火,胡蘿蔔磨泥加入粥內拌勻(04)大魚片切成細長片,加入鍋內煮3-5分鐘(05)加入蔥花、鹽和香油煮一分...
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