香炒苦瓜是一道家常素菜,做法簡單,味道非常不錯,下面分享它的做法給大家參考。
操作方法
(01)苦瓜洗乾淨,切開把裏面的籽扣乾淨。
(02)把苦瓜切成薄片。
(03)裝在盤裏然後灑點鹽,用手抓軟。
(04)然後用水洗一下捏幹撈上碟子。
(05)小辣椒、蒜米、豆醬、老乾媽醬、白糖準備好。
(06)開火下油,放蒜米、小辣椒爆香。
(07)然後下苦瓜加適量的鹽、豆醬、老乾媽醬、生抽、白糖翻炒4分鐘就可以了。
香炒苦瓜是一道家常素菜,做法簡單,味道非常不錯,下面分享它的做法給大家參考。
(01)苦瓜洗乾淨,切開把裏面的籽扣乾淨。
(02)把苦瓜切成薄片。
(03)裝在盤裏然後灑點鹽,用手抓軟。
(04)然後用水洗一下捏幹撈上碟子。
(05)小辣椒、蒜米、豆醬、老乾媽醬、白糖準備好。
(06)開火下油,放蒜米、小辣椒爆香。
(07)然後下苦瓜加適量的鹽、豆醬、老乾媽醬、生抽、白糖翻炒4分鐘就可以了。