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鹽焗雞是一道特色傳統粵菜系客家菜,那麼大家知道最輕鬆最簡單的鹽焗雞做法是什麼嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。
操作方法
製作鹽焗雞,我們首先要把整雞洗淨,拔乾淨雞毛,然後放在一旁備用。
然後,我們開始調製鹽焗雞的滷水,拿一個小碗,倒入適量的生抽、料酒、蔥姜蒜末和食鹽,攪拌均勻即可。
接着,我們就要藉助電飯煲來製作鹽焗雞,將整雞放入電飯煲中,並倒入滷水,開啓電飯煲開關。
一般只要四十分鐘左右,鹽焗雞就煮熟了,我們將其取出,然後切開並裝盤,一道簡單的鹽焗雞就製作完成了。
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