披薩是一種發源於意大利的美食,在全球都比較受歡迎。披薩通常的做法就是在發酵好的麪餅上覆蓋上自己喜歡的食物一起進行烤制。
操作方法
(01)先把麪粉倒入盆中,再倒入油、鹽、酵母、糖,然後再用溫水把麪粉慢慢攪拌均勻,揉搓成麪糰後該上保鮮膜發酵1~2個小時。麪糰發好後擀至成圓形鋪在烤盤上用啥子在表面插洞(爲了不起泡)。
(02)插好洞後在麪餅表面刷上披薩醬,之後把洋蔥 、青椒、紅椒 、西紅柿 、香腸切片待用。
(03)接着把所有切好的食材放在麪餅上,再在上面撒滿芝士。
(04)最後把披薩放入烤箱用220度~230度火烤制15分鐘,烤好切塊就可以食用啦。
特別提示
食材也不要放的太滿了,不然可能會漏。<br/>一定要插洞。